Avec Brio

05/12/2023

🌟 Vous aimez les madeleines et vous voulez soutenir une petite entreprise locale passionnée dans la création de madeleines originales et créatives 😀?

Nous lançons une campagne de financement participatif avec La Ruche pour contribuer à l'achat d'un batteur mélangeur qui nous permettra de réaliser notre pâte à madeleines.

En participant à notre campagne, vous pouvez bénéficier de différentes offres de récompense, telles que :

▪️ 2 madeleines et une boisson
▪️ Une boîte de 6 madeleines au choix
▪️ Votre nom inscrit dans notre boutique + un café suspendu
▪️ Une dégustation en avant-première de nos madeleines (le 27 mai)
▪️ Une boîte de 12 madeleines au choix

Chaque contribution nous aidera à atteindre notre objectif ✨.
Nous sommes fiers de notre passion pour la pâtisserie et nous sommes impatients de vous faire découvrir nos créations.

Si vous êtes intéressé(e) à soutenir notre petite entreprise locale ou pour en savoir plus sur notre campagne de financement participatif, cliquez sur le lien ci-dessous :
🔗 www.laruchequebec.com/lesmadeleinesdemilie

Nous vous remercions de votre soutien et espérons vous voir bientôt dans notre boutique 😉! (Ouverture prévue début juin)

04/29/2023

‼️ Big news ‼️ Il y a du changement dans l'air.✨

Ces derniers mois, nous étions en train de plancher sur un nouveau projet, toujours dans les douceurs sucrées et les aromates.

🟡Nous avons enfin trouvé notre local de rêve situé sur l’avenue du Mont-Royal. Nous allons pouvoir vous retrouver très bientôt.
Objectif ouverture début juin 2023 ! 🔑🤩

🟡Nous vous présentons notre nouveau projet, toujours à base d’un mono-produit mais cette fois-ci ce sera des madeleines !😋

Pourquoi ? Parce que c’est le rêve d’Emilie depuis toujours de monter un concept de madeleines et nous avons eu l’opportunité de le faire cette année grâce à ce local. On a appelé ce concept tout simplement « Les Madeleines d’Emilie ». 😉

📍L’adresse sera le 129 avenue du Mont Royal Ouest, située au pied du Mont Royal, juste en face du parc Jeanne-Mance. Vous pourrez y déguster nos madeleines sucrées ou salées, avec des boissons, smoothies ou glaces.

🟡Avec brio est en pause mais nous prévoyons de le faire perdurer dans le futur, en fonction des opportunités que nous aurons.

🟡MERCI 🙌 de nous avoir fait vibrer pendant 3 ans et pour tous ces moments de rencontres et de partages. Venez nous suivre sur Les Madeleines d'Emilie et continuons l’aventure ensemble.
À très vite ! 😀

Emilie et Florent

10/22/2022

Voici notre nouveau Gâteau Brioche aux pépites de chocolat, crème dulce vanille, biscuit croustillant et caramel coulant 🤤🥰

08/28/2022

Allo la gang

On espère que vous allez bien 🙂
On pense à vous et on travaille toujours sur la suite de Avec Brio
On a hâte de vous retrouver prochainement😊
Le temps passe si vite et tout prend tellement de temps dans l’élaboration d’un projet....
En attendant on retravaille nos recettes et on pâtisse pour les amis 🥰
On vous présente d’ailleurs aujourd’hui notre entremet, Fraisier brioché, inspiré d’une tropézienne 😋
Parce qu’évidemment on ne fait rien sans BRIOCHE, alors voici un fraisier réalisé avec notre brioche à la fleur d’oranger, une crème vanille, une compotée de fraises et de belles fraises fraîches du Québec.

On vous envoie de beaux gros becs

Hello gang
We hope you are doing well 🙂
We're still working on the « Avec Brio » project.
We can't wait to see you soon😊
Time goes by so fast and everything takes so much time in the development of a project....
In the meantime we're still baking for friends 🥰
Today we present you our dessert, Fraisier brioché, inspired by a tropézienne 😋
Because obviously we can't do anything without BRIOCHE, so here is a strawberry cake made with orange blossom brioche, vanilla cream, strawberry compote and fresh strawberries from Quebec.

Big hugs 😘

04/10/2022

Cela fait maintenant presque 2ans que nous avons pu développer le projet de nos rêves au Canada 🇨🇦 🤩
On a pu tester nos idées, réfléchir à d’autres et les améliorer.
On a partagé beaucoup d’émotions avec vous; écouté vos conseils, rigolé, discuté... tous ces moments de partage qui ont fait grandir Avec Brio 🥰

Nous allons maintenant prendre du temps pour aller au bout de notre objectif qui permettra à Avec Brio de prendre pleinement son envol ✨
La prochaine étape est donc d'ouvrir une boutique pignon sur rue et pour cela nous allons prendre quelques mois de pause pour se consacrer aux recherches et à l’organisation de ce beau projet😃🤪
Nous allons stopper les commandes en ligne, les livraisons et les pick up, pendant ce temps.
Ce sera pour mieux se retrouver dans notre future boutique🤗
Si vous avez des idées d’endroits pour un futur local ou toutes autres idées des plus simples aux plus farfelues, pour faire avancer le projet, n’hésitez pas à nous contacter 🙌
On vous dit à bientôt
Vous nous manquez déjà ^^ 🙂

For almost 2 years now, we have been developing Avec Brio 🇨🇦 🤩
We were able to test our ideas and improve them.
We shared a lot of emotions with you. All these moments of sharing that made Avec Brio grow 🥰

We will now take some time to reach our goal that will allow Avec Brio to fully take off ✨
So the next step is to open a shop and for that we will take a few months break to focus on the research and organization of this beautiful project😃🤪
We will stop online orders, deliveries and pick ups, during this time.
If you have any ideas for a future location or any other ideas to move the project forward, don't hesitate to contact us 🙌
See you soon




❤️
🇨🇦

04/02/2022

Le brunch du week-end on adore et vous?
On aime vous proposer des produits frais, sains, équilibrés, préparés avec amour et beaucoup de goût😊🍊🍎🍫☕️
Toujours avec une proposition végétarienne 🥰

www.avecbrio.ca

Weekend brunch we love it and you?
Fresh, healthy, balanced and tasty products, prepared with love especially for you 😊🍊🍎🍫☕️
Always with a vegetarian proposal 🥰

🇨🇦

03/26/2022

Spring is coming ☀️

If, like us, you want to stroll through old Montreal ✨
You can discover our brioches grocery store🤗😋

03/17/2022

Une brioche, une crème onctueuse à la vanille, des noix de pecan et beaucoup d’amour 😊✨
Le tout en très bonne compagnie 💛
La recette simple du bonheur🤩

A brioche, a smooth vanilla cream, pecans nuts and lots of love 😊✨
With the best company💛
The simple recipe for happiness🤩





❤️

03/11/2022

Nous sommes très fiers de figurer dans l’article de BEMTL.ca 🙌🤗

Je t’ai déjà dit combien j’aimais manger? Ce n’est pas juste pour le plaisir gustatif que ça m’apporte, mais parce que c’est un tout. Les meilleurs moments que je passe dans ma vie sont souvent en …

03/06/2022

AvecBrio c’est une mosaïque de douceurs et de couleurs avec des brioches généreusement garnies 💛

Laquelle est ta préférée? 🤤

02/26/2022

Une belle journée ensoleillée☀️pour vous livrer 🚚 📦💛
Vous nous donnez le SMILE 😁!!


❤️

02/20/2022

De plus en plus de commandes à préparer et livrer ✨
Ça fait chaud au cœur 💛☺️