05/31/2026
Directeur Service Alimentaire
De Bons Petits Plats, 30 ans d’expérience en traiteur et service alimentaire.
Titre de poste : Gestionnaire d’unité (café et banquet)
Lieu : Montréal centre-ville, permanent-temps plein
Description du poste
À titre de Gestionnaire d’unité, dans l’un de nos comptes, vous serez responsable de la gestion des services alimentaires, de la planification de la supervision et de la production et du service, ainsi que de la coordination des employés pour la préparation et le service des repas et des produits alimentaires dans les différentes sections. Vous serez aussi responsable de tous les aspects reliés à la gestion du processus de gestion des aliments. Vous serez responsable de la gestion de la main-d’œuvre ainsi que l'application et le suivi des programmes en matière de santé et sécurité et d'hygiène et salubrité.
Responsabilités : Habiletés à géré les operations, contrôle des achats et des inventaires.
• Bonne gestion des coûts (Food Cost et P&L), Leadership, Débrouillardise etc.
• Compétences efficaces en planification, organisation et gestion du temps
• Habilité à travailler dans un milieu multiculturel
• Habilité à travailler sous pression
• Compétences évidentes en communication écrite et verbale (Français et Anglais).
• Expérience évidente en gestion des employés.
Qualifications
Ce dont vous avez besoin pour réussir :
• Diplôme en hôtellerie ou expérience équivalente.
• 3 ans ou plus d’expérience reliée à la gestion de restauration et/ou banquet
• Bonne connaissance informatique .
• Gestion des commandes et des inventaires
• Gestion des horaires de travail
• Bilinguisme parlé et écrit.
• Flexibilité
Salaire selon l'experience
Veuillez nous faire parvenir votre Cv par courriel [email protected] ou tel :514-948-3939
