08/19/2026
Des belles nouveautés en boutique ! ☕️✨
SANGRIA - Colombie & Éthiopie
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Notes : Sangria, fleurs du jardin, salade de fruits 🍹💐🍇🍒🍎
Variété : Varié
Procédé : Lavé & co-fermentation
ÉNORME blend co-fermenté de trafficcoffeeworldwide. À essayer en cold brew, en espresso tonic ou en aerocano pour se faire plaisir pendant les chaleurs d’été. C’est ultra fruité et juteux.
BOUQUET BLOSSOMED - Colombie & Éthiopie
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Notes : Pétales de rose, chocolat blanc, lettres d’amour 🌹🍫💌
Ferme : Plusieurs producteurs
Variété : Varié
Le Blossomed Edition est une collaboration remarquable entre deux origines de café emblématiques, spécialement pensée pour les amateurs de floralité intense.
Cette torréfaction légère met en valeur des variétés éthiopiennes assemblée avec un lot de Pink Bourbon qui a subi une co-fermentation unique avec des vraies pétales de rose.
EFREN - Honduras
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Notes : Tangerine, caramel au beurre, cacao 🍊🍮🍫
Ferme : La Esmeranda
Région : Municipalité de El Paraíso, département de El Paraíso
Altitude : 1400m
Variété : Parainema
Procédé : Lavé
Efren est un jeune producteur hondurien issu d’une famille caféicultrice. Après avoir appris le métier auprès de ses grands-parents, il gère sa propre parcelle depuis une dizaine d’années et se concentre sur la production de cafés de grande qualité.
LUNE D’ÉTÉ - Colombie
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Notes : Guimauve, citronnelle, mandarine 🍬🍋🍊
Ferme : Arnulfo Caro et Martha Cartagena
Région : Antioquia
Altitude : 2000m
Variété : Chiroso
Procédé : Lavé
Lune d’été est un café colombien Chiroso, issu d’une double fermentation lente qui accentue sa douceur, sa clarté aromatique et son acidité raffinée. En tasse, on retrouve des notes de guimauve, de citronnelle et de mandarine, avec une texture soyeuse et une finale persistante. Un café floral, lumineux et délicat, parfait pour le filtre.
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