Plaisirs gourmands

10/18/2026

Merci à F***y Gauthier pour cette création qui célèbre la Journée nationale de l’érable avec style.

Envie d’essayer ce cocktail au sirop d’érable à la maison ?

👉 Clique ici pour la recette complète : https://lenversdubar.com/2026/10/14/lor-des-sucres-quand-lerable-se-fait-mousser/
ca Distillerie L & M SAQ Ateliers & Saveurs

10/16/2026

🎁 CONCOURS 🎁 ** TERMINÉ**

Envie de vivre le Festival MANGETOUT ? On te fait gagner une paire de billets pour la 2e édition, les 19 et 20 octobre à l’Espace des 7 doigts !

Une occasion de goûter, découvrir et célébrer le meilleur de la gastronomie québécoise en bonne compagnie.

Pour participer, c’est simple :
👉 Laisse un commentaire « Je participe » sous cette publication.

C’est tout !

Tu connais quelqu’un qui adorerait y aller ? Partage la publication pour que tes amis puissent tenter leur chance eux aussi. 💬

🗓️ Tirage au sort le samedi à 18h. La personne gagnante sera contactée en message privé.

Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise

Ce concours n’est ni associé, ni géré, ni commandité par Meta (Facebook/Instagram).

10/15/2026

Des galettes qu’on mange… et qui nous disent quand on en a assez !

Avec son nouveau livre, Ces galettes protéinées dont tout le monde parle, Madame Labriski vous offre des galettes qui font du bien : gourmandes, rassasiantes et prêtes en un tour de main. Le secret ? Les fibres ! 💪
Madame Labriski

Disponible sur son site : https://madame-labriski.myshopify.com/products/nouveau-livre-06-ces-galettes-proteinees-dont-tout-le-monde-parle

10/14/2026

🎁 CONCOURS MONTRÉAL 🎁 ** TERMINÉ**

GAGNANT : Patrick Brouilly

Envie de découvrir les Rendez-vous Raspipav ? On te fait gagner une paire de billets d’entrée pour ce dimanche 18 octobre au Marché Bonsecours !

Pour participer, c’est simple :
👉 Laisse un commentaire « Je participe » sous cette publication.

C’est tout !

Tu penses à quelqu’un qui adorerait y aller ? Partage la publication pour que tes amis puissent tenter leur chance eux aussi. 💬

🗓️ Date limite de participation au plus t**d vendredi 16 octobre à midi.

Le gagnant sera contacté vendredi dans l'après-midi

Ce concours n’est ni associé, ni géré, ni commandité par Meta.
F***y Gauthier Romain Gruson, sommelier Sophie Ginoux Emeric Hommey CIBL 101,5 Gildas Meneu

10/14/2026

Des cookies riches en fibres, sans compromis sur la gourmandise : testés et approuvés en studio !

Mardi soir, l’érable s’est glissé dans nos verres, le fromage fermier québécois n'a plus de secret pour nous grâce à Yanick, et on a découvert que vin et huile pouvaient former un duo inattendu dans l’assiette. Ah, et on s'est aussi régalés avec les nouvelles pommes Orléans.

Le tout avec des concours pour gâter nos auditeurs ! 🎁

Madame Labriski Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise Le Boulevardier Restaurant MTLàTABLE Raspipav F***y Gauthier Sophie Ginoux Yannick Achim, Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise Gwenaëlle Reyt, Romain Gruson, sommelier
Benoît Caron , de la Maison de la Pomme

L'épisode complet est disponible sur votre plateforme de podcast préférée CIBL 101,5 FM

10/14/2026

Voici la recette de cocktail à l'érable que F***y Gauthier nous proposait hier soir ...Cheers !

L’automne est bel et bien installé… Les feuilles changent de couleur, les petites laines refont leur apparition et les envies de cocktails réconfortants commencent sérieusement à se faire sen…

10/13/2026

L'émission Plaisirs gourmands vous a concocté un menu très touffu ce soir ! En studio avec nous:

📍La pétillante Mériane Labrie, alias Madame Labriski, avec son nouveau livre "Ces galettes protéinées dont tout le monde parle".

📍L'engagée Gwenaëlle Reyt, pour nous présenter la programmation de la 2e édition de MANGETOUT, orchestré par Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise.

📍Le talentueux sommelier Jordane Knab, qui cosigne avec le chef Wassim Maalaoui au Le Boulevardier Restaurant un menu d'accords mets et vins... et huiles d'olive en vue de MTLàTABLE.

📍Une autre sommelière, Béatrice Sunderland, pour nous expliquer ce qui nous attend au Raspipav cette fin de semaine. CONCOURS COMPRIS! 🥳

📍Benoît Caron, de la Maison de la Pomme, pour nous faire découvrir la nouvelle pomme québécoise Orléans.

Sans oublier un cocktail à l'érable 🍹de F***y Gauthier, Fête nationale de l'érable oblige, et une introduction éclairée aux fromages fermiers québécois 🧀 par notre collaborateur spécial Yannick Achim.

RDV à 18h sur les ondes de CIBL 101,5!

10/07/2026

Si l'émission Plaisirs Gourmands régale vos oreilles depuis 15 ans, c'est grâce à la station qui l'a accueillie, CIBL 101,5.

Alors pourquoi ne pas profiter d'une super soirée de concert et contribuer du même coup à cette belle station? 😃

Le 18 novembre, le Club Soda accueillera le 🎉Concert-bénéfice NOS ONDES VIVANTES 🎉

Les artistes invités : Koriass, Mara Tremblay, Stefie Shock, Mononc' Serge, Édouard Tremblay-Grenier... et plus !

Billets en vente sur le site web de CIBL. Merci de croire en nous !

10/07/2026

Si Plaisirs gourmands régale vos oreilles depuis 15 ans, c'est grâce à la station CIBL 101,5.

Alors, pourquoi ne pas jumeler une super soirée de concert avec contribution à cette belle station radio, le 18 novembre prochain ?

Au Club soda, plusieurs artistes reconnus grimperont sur scène: Koriass, Mara Tremblay, Stefie Shock, Mononc' Serge, Édouard Tremblay-Grenier... et plus !

Billets en vente sur le site web de CIBL1015.com !

10/07/2026

Hier au studio, on a trinqué à la générosité.
Des huîtres qui s'ouvrent sans compter, une croûte qui fait parler d'elle, des chefs qui visent haut.

Bref, une soirée comme on les aime : généreuse, gourmande et pleine de saveur.
Un merci tout spécial à Huîtres en Mouvement - Oysters In Motion pour sa générosité et son service impeccable.

Tu as manqué la diffusion ?
Retrouve l'épisode complet sur ta plateforme de podcast préférée 101,5 FM

Antoine Gélinas Gildas Meneu