Une Pause Intemporelle

10/07/2026

Tartelette chocolat & caramel au sapin baumier

Une alliance gourmande et raffinée où le chocolat intense rencontre la fraîcheur délicatement résineuse du sapin baumier du Québec. Un caramel crémeux au sapin baumier, un cœur chocolaté onctueux et une chantilly chocolat légère viennent se fondre dans une tartelette croustillante.

Un équilibre entre puissance, douceur et fraîcheur, pour une création aussi surprenante qu’addictive.

09/22/2026

09/17/2026

Tartelette citron

Un sablé aux amandes délicatement croquant, surmonté d’une crème au citron douce et onctueuse qui enveloppe parfaitement l’acidité du confit de citron. Une touche de peps, une pâte sucrée croustillante… et juste ce qu’il faut de fraîcheur pour donner envie d’y retourner.

09/15/2026

Paris-Brest chocolat & noisette

Une pâte à choux croustillante, un praliné chocolat-noisette intensément gourmand, des noisettes torréfiées et concassées pour apporter ce petit croquant irrésistible… le tout enveloppé dans une crème onctueuse et réconfortante.

Un équilibre parfait entre croustillant, fondant et croquant, pour un moment de pure gourmandise.

Entre Paris et Brest, laissez-vous tenter par notre version…

Disponible dès maintenant sur notre site.
www.unepauseintemporelle.com

🌰

09/05/2026

🍐 Petit entremets individuel Poire & Caramel au sapin baumier 🌲

Une association délicate entre la douceur de la poire et l’intensité d’un caramel au sapin baumier, pour une création tout en finesse et en gourmandise.

08/31/2026

Un ptit chou à la pêche pourquoi pas 🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑

08/20/2026

Et pourquoi pas une petite tartelette à la framboise ?
😍😍

Une Pause Intemporelle

06/18/2026

Menthe, poivrée et Fraise du Québec, que du bonheur 😍

05/17/2026

Première tarte aux fraises pour célébrer les 1 an d’une petite gourmande
Une création remplie de douceur pour un moment précieux
Merci aux parents pour leur confiance ❤️
Pâte sucrée, madeleine,crème légère et fraises fraîches du Québec

05/06/2026

Notre fraisier met à l’honneur les fraises du Québec, sublimées par une compotée maison et une composition tout en finesse.
Une pâtisserie élégante où fraîcheur et gourmandise se rencontrent.