Le Balthazar Centropolis

Le Balthazar Centropolis Le Balthazar est un lieu privilégié qui vous permet de voyager à travers une multitude de saveurs d’ici et ce, toujours en bonnes compagnies. 18 ans et plus!
(1972)

Le Balthazar est un resto-pub qui offre une expérience unique à ses invités avec une sélection de bières constamment renouvelée chaque semaine. Nous voulons que nos invités vivent une expérience mémorable dans nos restaurants. Nous offrons une sélection de bières, vins et cocktails diversifiée et évolutive pour nos invités.

07/30/2026

« The glass doesn’t matter…. » Yes Karen, it does!

07/30/2026

Le Cœur A Ses Raisins , Blanche douce au raisin concorde

07/23/2026

Rousse Irlandaise est brassée avec une grande quantité de malt caramélisé. Ceci lui confère une agréable rondeur et des saveurs riches, complémentées par une touche de malt torréfié qui se fait sentir en finale.

07/16/2026

Sorbet aux Framboises, Berliner Weisse, .

07/13/2026

Quand quelqu'un te fait signe que tu as quelque chose au coin de la bouche, mais que ça ne part pas... 😅
Malaise garanti. 😂

L'after party ça se passe au Balt!
07/03/2026

L'after party ça se passe au Balt!

07/02/2026

Le vendredi, on a un rituel: nos biérologues choisissent l’accord parfait pour ton 5 à 7. Toi T’as, juste à rassembler ta Gang. 🍻 5a7 bierequebecoise Été2026

07/02/2026

Brassée avec du miel de fleurs sauvages et généreusement houblonnée au Citra T90 et Hyperboost, cette bière dévoile une aromatique expressive dominée par les fruits mûrs, les agrumes et de délicates notes florales. La levure belge apporte quant à elle une signature épicée et une belle complexité qui soutient l'ensemble.

07/02/2026

On parle de nous jusqu’à New York

Address

195, Promenade Du Centropolis
Laval, QC
H7T0B3

Opening Hours

Monday 11:30am - 3am
Tuesday 11:30am - 3am
Wednesday 11:30am - 3am
Thursday 11:30am - 3am
Friday 11:30am - 3am
Saturday 11:30am - 3am
Sunday 11:30am - 3am

Website

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