01/25/2026
Voici une belle idée de recette réconfortante dans cette température frigide🥶🥶🥶
🧁 Muffins aux bananes, argousier et chocolat blanc
⏱️ Préparation : 20 min 🔥 Cuisson : 22 min
🧊 Se congèle 🧁 Rendement : 12 muffins
Ingrédients secs
1 ½ tasse farine tout usage
Option : remplacer jusqu’à ¾ tasse par de la poudre d’argousier
1 c. à thé poudre à pâte
½ c. à thé bicarbonate de soude
¼ c. à thé sel
1 c. à thé cannelle
Ingrédients humides
3 bananes très mûres, écrasées
½ tasse cassonade
2 œufs
¼ tasse yogourt nature
⅓ tasse huile végétale
½ tasse purée d’argousier
Ajout
½ tasse pépites de chocolat blanc
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Graisser un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides.
Incorporer les ingrédients secs au mélange humide délicatement.
Ajouter la purée d’argousier et le chocolat blanc.
Répartir dans le moule et cuire 22 minutes,
ou jusqu’à ce qu’un cure-dents en ressorte propre.
Notes
Muffins moelleux, peu sucrés et légèrement acidulés.
Parfaits pour le déjeuner ou la collation.
Se congèlent très bien.
Bon appétit!!!
