Hopera - Le Resto

06/16/2026

❤️

Il y a des bières qu'on boit.

Et il y a des bières qui racontent une histoire.

La Bière de Soif est un hommage à notre coin de pays, à notre monde et à un symbole qui nous rassemble depuis plus de 85 ans.

Une lager légère à 4 %, brassée ici même au Saguenay–Lac-Saint-Jean, pour ceux qui sont fiers de leurs racines.

🍺 La bière officielle du patrimoine du drapeau du Saguenay–Lac-Saint-Jean.

Même notre bière a un accent.

06/12/2026

Comme promis, l'ardoise est prête pour ce soir! 🍻 Le Gravlax de saumon & Betterave ainsi que la Pizza Chicken & Waffle sont enfin disponible (pour une durée limitée 😁)

Le plaisir d'utiliser des produits régionaux pour confectionner de délicieux plats ! 🤤

Zone Boréale
Champignon Boréal
KWE Cocktails
L'Érudit Café Jonquière

06/11/2026

Pour souligner le 12e anniversaire de l'HopEra (oui, oui, déjà 12 belles années 💪), dès ce vendredi, on vous ramène 2 plats emblématiques !

Gravlax de saumon au thé du labrador Champignon Boréal et betterave, confit dans une réduction canneberge-betterave-érable, mayo de betterave rôtie, meringue de betterave, pickles d’échalote et betterave, gel de camerise , betterave sous vide bleuet lavande KWE Cocktails, roches de café L'Érudit Café Jonquière

Pizza Chicken & Waffle 🙌Garnie de poulet frit, de gauffres belges, d'une dijonnaise, d'aneth et de miel épicé. Ceux qui "sachent, sachent" 😏

Et évidemment, vous pourrez accompagner le tout de notre nouvelle Bière de soif ! 🍻 Bière officielle du drapeau du Saguenay- Lac-Saint-Jean dont nous sommes fiers ambassadeurs ! 😁

Zone Boréale

06/08/2026

C'est ce soir le dernier de la saison ! Joignez-vous à nous ! Réservation au hopera.ca ou 418-412-9900. Il reste encore quelques places !!

06/04/2026

Ça s’en vient!! Disponible dès le 11 Juin 😎😍😍

06/03/2026

Dernier lundi de l’humour de la saison ne manquez pas ça ! Réservation sur hopera.ca ou au 418-412-9900 ! À lundi !!! 😋

À chaque 3 semaines, le lundi, Sam Lemieux, accompagné d'humoristes de qualité, bravent le parc pour venir vous offrir une soirée d'humour Hilarante.

06/01/2026

Et oui, nous sommes fiers de devenir Ambassadeurs officiels du Drapeau Saguenay-Lac-Saint-Jean !!!! On vous attend pour le lancement officiel le jeudi 11 juin à là Shop!!!

06/01/2026

🍻❤️

05/30/2026

😎

Êtes-vous prêts ? 🚀🍺

05/28/2026

😍🍻😍

🚨 ALERTE NOUVEAUTÉ 🚨

La famille des Puptarts s’agrandit

Découvrez la toute nouvelle
🔥 Puptarts NANO FRAMBOISE 🔥
🍺 2,8% d’alcool
💥 Ultra fraîche, fruitée et parfaite pour l’été

Disponible dès maintenant à La Shop 👀
Passe ce soir pendant les Smash Burgers pour venir y goûter 🍔🍺

➡️ Disponible en magasin dès la semaine prochaine!

Comme toujours, illustration par le magnifique Galash Monster Tattoo 😘