Café 3 Portages

10/01/2026

**** Nous recrutons!! We are hiring!! ****

Nous sommes une petite entreprise familiale et notre café, très fréquenté, a besoin de renfort. Nous avons à cœur de proposer des boissons de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Afin d'offrir un service irréprochable à notre formidable clientèle et notre communauté, nous recherchons une personne pour nous aider à temps partiel (environ 20 à 25 heures par semaine).

Nous recherchons une personne:
🖤 souriante, amicale et accueillante;
🖤 passionnée par le contact humain et les échanges;
🖤 capable de rester concentrée dans un environnement dynamique;
🖤 fiable, ponctuelle et soucieuse du détail;
🖤 amatrice de café, de thé et de créativité;
🖤 disponible pour travailler en semaine comme le week-end, sur des créneaux horaires compris entre 7 h et 20 h.

Les responsabilités comprennent, sans s'y limiter:
☕️ accueillir chaleureusement chacun et les recevoir dans un espace confortable;
☕️ préparer une grande variété de boissons chaudes et froides;
☕️ préparer et servir de petites collations, telles que des pâtisseries et des soupes ;
☕️ gérer le système de caisse, réapprovisionner les stocks, assurer la propreté des lieux et effectuer d'autres tâches selon les besoins.

Si ce profil vous correspond, et vous souhaitez rejoindre notre équipe et notre famille 📍n'hésitez pas à venir déposer votre CV au café!! Si vous connaissez quelqu'un qui pourrait convenir à notre équipe, n'hésitez pas à partager l'information!!

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We are HIRING!!

We are a small family-run business and our busy cafe needs your help. We love to provide amazing drinks in a warm and welcoming environment. To help ensure great service to our wonderful community we are looking for someone to help us part-time. (Approximately 20-25 hours per week)

We are looking for someone:
🖤 who enjoys smiling, who is friendly and welcoming
🖤 with a passion for working with people and making connections
🖤 who is able remain focused in a fast paced environment
🖤 who is reliable, punctual, detail oriented
🖤 who loves coffee, tea and creativity
🖤 Must be available to work weekdays and weekends for shifts that would run between the hours of 7am and 8pm

Responsibilities include, but are not limited to:
☕️ warmly greeting everyone and welcoming them into a comfortable space.
☕️ preparing a large variety of both warm and cold drinks
☕️ reparing and servince small snacks such as pastries and soups.
☕️ handling a POS system, restocking supplies, maintaining cleanliness, and other duties as needed.

If you think you fit this description and want to join our team, and our family 📍 please drop off your resume at our cafe! If you know anyone who might be a good fit for our team - please share!

09/29/2026

Quelle belle semaine! 🥰

Cette semaine, nous avons lancé des nouveaux produits! Steph prépare a chaque matin nos scones maison: nature, citrouille-cheddar et citron-bleuet. On nous a suggéré de les accompagner de nos purées de fruits. J'espère que vous les aimerez!!

Notre carte des boissons s'est également enrichie! Les amateurs de matcha doivent absolument goûter notre Latte Bleu, fait avec une tissane aux fleurs de pois papillon bleu. 💙Il se marie à merveille avec un sirop de lavande, de vanille ou d'amande. Steph a aussi ajouté un latte doré pomme-cannelle, un latte thé noir érable-amaretto et un chocolat chaud chai. Ils sont delicieux!! 🍁🍂

Nous sommes infiniment reconnaissants à chaque personne qui nous salue. Un membre particulièrement généreux de notre communauté nous a offert un nouveau jeu à partager avec vous! Quelle douce et inattendue surprise!! Merci Sandra!!!🙏😭🥹Nous avons la chance d'avoir une communauté aussi solidaire.

Felix reçoit des visites surprises de membres de sa communauté scolaire, ce qui le réconforte et le félicite pour ses efforts. Croiriez-vous que j'ai moi-même reçu la visite d'une de mes enseignantes de primaire, et j'ai plus de quarante ans? 😂 Ironie du sort, j'ai fait mes études à Ottawa, mais nous habitons tous les deux à Aylmer maintenant.

Finalement, Stéphane travaille sans relâche. Merci aussi a Matt qui a venu nous aider au bon moment. Applaudissez-les chaleureusement pour avoir permis à ce petit café de continuer à fonctionner! Un nouveau membre de notre équipe nous rejoindra bientôt, ce qui nous permettra de continuer à vous offrir un service de qualité ! (Et peut-être que Steph aura droit à une journée ou même une couple d’heures de congé 😅)

Merci également à tous pour votre patience pendant que nous continuons d'apprendre et de progresser.

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What a beautiful week! 🥹

This week we launched some new products. Every morning Steph makes some home-made scones - plain, pumpkin cheddar, and blueberry lemon. Someone suggested we pair them with our fruit purées. We hope you like them!!!

Our drink menu has expanded as well! Matcha lovers need to try our Blue Latte made with a Butterfly Peaflower tea. 💙 It pairs amazingly with a lavender, vanilla or almond syrup. Steph has also introduced a Cinnamon Apple Golden latte, Maple Amaretto Black Tea latte, Chai Hot Chocolate. 🍁🍂

We are ever so grateful to each and every person who comes in and says hi. A super lovely member of our community was so generous and provided us with a new game to share with you!! What a sweet and unexpected surprise!! Thank you Sandra! 😭🥹🙏We are so lucky to have such a supprtive community.

Felix has been getting surprise visits from members of his school community, which helps him feel supported for his hard work. If you would believe it, I even received a visit from one of my teachers from elementary school, and I am in my 40s 😂😂 I love Aylmer!! Ironically, I went to school in Ottawa, but we both live here now!

On another note, Stephane has been working 24/7. Non-Stop - every single day. Please give him a round of applause, for keeping this little cafe going! And thank you to Matt who stepped in just at the right time. Thankfully we have another team member joining us soon! (Hopefully Steph will eventually get a day off.. or even a few hours😅)

Also, thank you all sincerely for your patience as we continue to learn and grow.

09/24/2026

Y a-t-il d'autres lève-tôt comme nous parmi vous? Si oui, n'oubliez pas de faire un tour au café pour bien commencer la journée avec un café ou un latte chaud. 🖤☕️

Vous aurez l'occasion de déguster des viennoiseries chaudes et de goûter notre gruau classique garni d'une de nos purées de fruits maison.

Ouvert tous les jours à 7h du matin.

Un grand merci à tous ceux qui reviennent régulièrement pour déguster notre délicieux café! Découvrez en avant-première une nouvelle boisson sur notre Instagram. Sans caféine, elle convient à toute la famille

(Voici également la tentative d'Anik de réaliser une vidéo « cool ».) 😉🖤☕️

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Are there any other early birds out there like us? If so, don’t forget to pop by the cafe and start your day off right with a warm coffee or latte.

Vous aurez l'occasion de déguster des viennoiseries chaudes et de goûter notre gruau classique garni d'une de nos purées de fruits maison.

Open daily at 7am.

Thanks so much for everyone who keeps coming back for more delicious coffee! Check out our instagram for a sneek
peak at a new drink. There's no caffeine in it, so it's family friendly.

(Also, this is Anik’s attempt to make a “cool” reel.)😉🖤☕️

09/21/2026

*** Nous ADORONS notre communauté!! / We LOVE our community ***

Un immense merci à tous ceux et celles qui ont contribué au succès de notre grande ouverture. Nous ressentons tout votre amour, votre soutien et votre positivité (et votre patience!!) Que de sourires et d'énergie positive! Nous avons passé un super moment à vous servir et à vous accueillir chaleureusement dans notre café. On était tellement stressés à l'idée que quelque chose tourne mal ou que personne ne vienne. (On a passé des nuits blanches, c'est sûr!!!) On a compris qu'on est encore en phase d'apprentissage 😅, et on vous remercie de votre compréhension. On a fait quelques petites erreurs avec les boissons, et on s'est retrouvés à court de nourriture dimanche midi 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ Désolés!!! Steph est en train de préparer une commande pendant que j'écris, et Felix se détend avec son livre Percy Jackson au coin du feu.

Honnêtement Aylmer, nous n'aurions JAMAIS pu y arriver sans vous! Nous avons été chaleureusement accueillis par Balloons Wooopii Balloons, une entreprise locale bien établie. Oh, et ils sont vraiment géniaux!! Tellement gentils et accueillants. Ils ont réalisé de magnifiques compositions de ballons sur mesure pour nous… certains clients nous ont même dit qu'ils étaient venus uniquement grâce aux ballons, et qu'ils ne nous auraient pas remarqués autrement. Nous leur sommes infiniment reconnaissants. (Oui, nous travaillons aussi sur d'autres panneaux!… J'ai commandé un panneau triangulaire, mais nous sommes ouverts à toute autre suggestion.)

De nombreuses personnes continuent de venir, non seulement d'Aylmer, mais aussi des environs. Je suis ravie qu'elles aient choisi de venir dans notre charmant coin de l’outaouais. Aylmer a tellement à offrir!

Quelques points positifs que je voulais partager :

- Félix est un véritable chef en pâtisserie et en sodas italiens. Un vrai pro. Pour ceux et celles qui étaient là samedi matin, applaudissez-le chaleureusement! 👨‍🍳

- Nous avons vu des familles prendre des selfies ensemble dans nos petits coins cosy. Ça me fait chaud au cœur. Nous adorons voir les gens se réunir et passer du temps de qualité ensemble.🥹

- Nous avons rehaussé les lampes suspendues au-dessus des canapés, car nous avons constaté que les personnes de grande taille risquaient de se cogner la tête 😅

- Tout le monde est tellement gentil et attentionné. Nous apprenons encore les noms, les visages et l'organisation au fur et à mesure, et vous avez tous été incroyablement compréhensifs. Par exemple, nous avons oublié de commander le sel, le poivre et les petites noisettes de beurre pour accompagner nos soupes et pains 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ Désolés!!! C'est vraiment la honte. 😅

Beaucoup de gens nous disent qu'ils viennent nous voir après nous avoir vus sur les réseaux sociaux. Oh là là! On n'y est pas habitués! La pression est forte. Je stress à chaque fois que je publie un poste. On n'a vraiment pas le budget pour embaucher des professionnels, alors merci encore pour votre compréhension et votre patience face à mes longs messages et des photos prises avec mon iPhone, qui est presque aussi vieux que Félix. Merci à ma super nièce qui m'aide aussi pour Instagram.

Merci encore du fond du cœur à chacune et chacun de nos clients qui nous ont rendu visite et nous ont apporté leur soutien. On vous voit, on vous apprécie, et on vous accueille chaleureusement dans notre café.

Merci!!!

Anik, Stéphane, et Félix
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Thank you infinitly to everyone who made our grand opening such a success. We can feel the love and support and postivity (and patience!!) from every single of one of you. So many smiles and so much positive energy. We had a blast serving you, and making you feel warmly welcomed in our cafe.

We were soooo nervous that something would go terribly wrong, or that no one would come. (There were sleepless nights for sure.) We learned that we are definitely still in the learning process 😅, and we thank you for your understanding. We had a couple (or few?) drink errors, and we accidentally ran out of food by Sunday mid-day 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ SORRY!!! Steph is working on a food order as I type this, and Felix is chilling with his Percy Jackson book by the fire.

Honestly Aylmer, we could NOT have done this without you! We were warmly welcomed by Ballons Wooopii Balloons who are long-time Aylmer business people. Oh, and they are GREAT. So kind and friendly. They custom made beautiful balloon arrangements for us… we even had some clients tell us that they only came in because they saw the balloons, and otherwise wouldn’t have noticed us. We are so grateful. (Yes, we are working on more signs too!… I ordered one of those triangle sign things but other suggestions are welcome.)

So many people keep coming from not only Aylmer, but the surrounding regions as well. I am so happy they chose to come to our charming little town. Aylmer has a lot to offer!!

Some positive highlights I want to share:

- Felix is the king of making pastries and italian sodas. Total boss. For those who were there on Saturday morning, please give him a round of applause.

- We saw families taking selfies together in our cute cozy spots. My heart is full. We love seeing people come together spending quality time with eachother.

- We raised the height of the lamps hanging over the couches, because we learned that tall people may be bumping their heads on them 😅

- Everyone is sooooooo nice, and sweet, and kind. We are still learning names and faces and workflow as we go and you have all been so unbelievably understanding. For example, we forgot to order salt, pepper and little butters to go with out soups 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ Sorry!!! So embarrassing.

A lot of people tell us they are coming in from seeing us on social media. OH MY Goodness. We are not used to this! The pressure is high. We definitely don’t have a budget to hire social media people or professionals, so thank you again for your understanding about these long posts and photos taken with an iPhone that is probably almost as old as Felix is 😂 Thanks to my super cool niece who helps me too for instagram.

Thank you again, from the bottom of our hearts, to every single person who has come visit us, and offered their support. We see you, we appreciate you, and we welcome you warmly into our cozy cafe.

Merci!!

Anik, Stéphane er Félix

09/20/2026

09/19/2026

09/19/2026