06/15/2026
Certaines personnes marquent une carrière.
Éric fait partie de celles-là.
Cela fait maintenant plus de dix ans que nous travaillons ensemble.
Pendant toutes ces années, je ne me souviens pas l'avoir vu arriver en ret**d une seule fois. Toujours présent. Toujours fiable. Toujours prêt à aider.
Nous avons travaillé côte à côte dans plusieurs cuisines. Il a été mon sous-chef pendant plusieurs années avant de choisir un rythme de vie différent.
Aujourd'hui, son rôle de père passe avant tout. Il souhaitait un poste de jour, avec moins de responsabilités, pour être davantage présent auprès de sa famille. Un choix que je respecte profondément.
Avec le temps, nous avons développé cette complicité que seules les années de travail peuvent créer. Souvent, nous n'avons même plus besoin de nous parler pour nous comprendre. Le genre de gars que tout le monde rêve d'avoir dans son équipe.
Derrière chaque service chez Asteur, il y a des gens comme Éric.
Des personnes discrètes, mais essentielles.
Merci pour ces dix années de confiance, mon ami.
