Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10am - 6pm Mardi 10am - 6pm Mercredi 10am - 6pm Jeudi 10am - 6pm Vendredi 10am - 6pm Samedi 10am - 6pm Dimanche 10am - 6pm

Al Dente Traiteur Charlevoix

Name: Al Dente Traiteur Charlevoix
Address: 30 Rue Leclerc, Baie-Saint-Paul, QC, G3Z2K5, CA
Telephone: +14184356695
Price range: $$
Rating: 4.9

Accueil
Canada
Baie-Saint-Paul, QC
Al Dente Traiteur Charlevoix

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Ouvert depuis 1997, fabrique de pâtes fraîches et traiteur
C'est chez nous qu'est fabriquée La Plats cuisinés, pâtes fraîches, sauces maison.
(1)

Saucisses artisanales du Moulin à saucisses. Fromages de Charlevoix: Migneron, Ciel, Fleurmier, Hercule, etc. Huiles d'olives La Belle excuse. Articles de cuisine, Cuisinart, Cuisinox, Global, Victorinox...

10/15/2026

Elle est prête ! Et absolument délicieuse

10/14/2026

Tartare vendredi 16 octobre*** 2 choix de tartares SAUMON ou BOEUF
🎈 #1 Tartare aux saumon, sésame, radis Daïkon et édamame OU 🎈 #2 Boeuf aux saveurs de la Méditerrannée (tomates séchées, basilic, olives kalamata...), salade de légumes au balsamique et des croûtons maison: 26.50$
Dessert, pour rendre hommage à notre nouveau visuel, 2 pointes de La Fameuse de Charlevoix pour seulement 5$!!!!
On réserve avant 7h vendredi matin, ce sera disponible dès midi. Message privé ou téléphone 418-435-6695

10/13/2026

La Fameuse change d’image… mais pas de bon goût! Et attention ce sera de façon GRADUELLE, la boîte "brune" n'est pas tout à fait terminée et vous allez encore en voir pendant quelques mois... Pas de souci!!
Après toutes ces années, La Fameuse avait envie de se faire une beauté. Mais rassurez-vous : la recette, elle, n’a pas changé!
Pour cette nouvelle image, nous avons choisi de rester fidèles à ce qui fait La Fameuse depuis ses débuts : Charlevoix.
Cette nouvelle illustration est une aquarelle créée par une artiste de chez nous, Madame Yvette Tremblay, qui a magnifiquement représenté ce qui nous entoure et nous inspire : le fleuve, les montagnes, les grands champs, les fruits d’ici et cette nature colorée qui change au fil des saisons.
On trouvait important que la nouvelle image de La Fameuse raconte aussi cette histoire-là. Une histoire qui a commencé ici, dans Charlevoix, il y a maintenant près de 30 ans.
Et parce qu'on aime vous simplifier la vie, La Fameuse a aussi maintenant son propre site Internet :
www.lafameusedecharlevoix.com
ainsi qu'une page Facebook La Fameuse de Charlevoix
Vous y trouverez notamment les points de vente de La Fameuse, qui seront mis à jour au fur et à mesure des changements. Un endroit tout simple pour savoir où trouver votre tarte préférée… que vous soyez dans Charlevoix, à Québec ou ailleurs au Québec.
On avait vraiment envie de vous présenter cette nouvelle image, et surtout de vous faire entrer un peu plus dans l’univers de La Fameuse. Alors, dans les prochaines semaines, on vous partagera ici quelques morceaux de cette histoire, de notre Charlevoix et, bien sûr, de La Fameuse.
Une nouvelle image, toujours la même tarte. ❤️
La Fameuse de Charlevoix
Création artisanale depuis 1997

10/12/2026

En ce jour de l'action de grâce, nous sommes OUVERTS de 10h à 18h ❤️

10/09/2026

🍎 Les pommes du Québec sont belles, rouges, fraîches… et surtout, elles sont bonnes!

C’est le temps de croquer dans les pommes à belles dents! . 🍎

C’est justement le moment idéal pour venir faire le plein de bonnes salades pour le week-end de l’Action de grâce. On en prépare une belle variété, déjà cuisinées et prêtes à mettre au frigo :

🥔 Salade de pommes de terre
🍎 Salade de pommes
🥬 Salade de chou
🌿 Salade de céleri-rave
❤️ Salade de betteraves
🥕 Légumes antipasto
🌱 Salade d’artichauts
🍝 Salade d’orzo et plus encore

Pas besoin de tout cuisiner pour profiter d’un beau week-end autour de la table. Vous remplissez le frigo, vous sortez les salades au moment de servir… et vous profitez de vos invités!

Passez nous voir pour faire le plein. 🍎

10/07/2026

Dans cette semaine merveilleusement occupée, on vous propose 1 seul Tartare pour ce vendredi 9 octobre*** Mais un classique que vous adorez!
🎈 #1 Tartare aux 2 saumons, mangues, citron et oignons rouges confit au balsamique de citron La Belle Excuse, salade de POMMES (elles sont toutes fraîches de saison, miamm) et des croûtons maison: 26.50$
Dessert, notre entremet exotique, on met de la "chaleur" dans ce beau début d'automne!! Vous ne l'avez jamais goûté? N'hésitez même pas, il est absolument parfait.
On réserve avant 7h vendredi matin, ce sera disponible dès midi. Message privé ou téléphone 418-435-6695

10/03/2026

Quand on fait du ragoût et de la soupe aux gourganes, on hésite toujours avant de le dire sur les réseaux parce que ça part très vite et on ne veut pas vous décevoir. Mais en même temps, on dit à plein de monde qu'on va le dire quand on va en faire du frais... Donc je me lance et je le dis: " ON EST PLEIN DE RAGOÛT et de SOUPE aux gourganes" AU FRIGO

10/02/2026

Ça faisait vraiment longtemps qu’on ne l’avait pas faite… et on se demande bien pourquoi! 😄
La salade de riz, crevettes et ananas de belle-maman est de retour au comptoir!
Une recette toute simple que j’ai découverte il y a plusieurs années, qu’on préparait autrefois chez Al Dente, puis qu’on avait complètement laissée de côté. Comme quoi, on oublie parfois les bonnes choses!
Du riz, des crevettes nordiques du Québec, de l’ananas et quelques autres ingrédients qui en font une salade fraîche, simple et vraiment bonne.
Par contre, on en a fait une quantité assez limitée pour cette première fois… alors si vous voulez y goûter, ne tardez pas trop!

🥗 Salade de riz, crevettes et ananas de belle-maman
Disponible dès maintenant au comptoir.

Adresse

30 Rue Leclerc
Baie-Saint-Paul, QC
G3Z2K5

Heures d'ouverture

Lundi	10am - 6pm
Mardi	10am - 6pm
Mercredi	10am - 6pm
Jeudi	10am - 6pm
Vendredi	10am - 6pm
Samedi	10am - 6pm
Dimanche	10am - 6pm

Téléphone

+14184356695

Site Web

http://www.aldente-charlevoix.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Al Dente Traiteur Charlevoix publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.