https://www.facebook.com/Sladkoe_oblako_gala-102213389095613/

Sladkoe_oblako_gala, Zhlobin (2026)

08/11/2022

С чем сравнить стоимость?
⠀
Зефирный букет и конфеты из магазина? Или зефирный букет и букет живых цветов?
⠀
Давайте порассуждаем.
⠀
1. Когда даришь букет - даришь в первую очередь эмоции: восторг, восхищение. В данном контексте конфеты из магазина уступают цветам (живым или зефирным).
⠀
2. Заказывая букет вы сами решаете, какие цветы хотите видеть в нем, каких оттенков. В коробке с конфетами уже всё решили за вас... Конечно, можно сказать: "Я на развес возьму именно такие, какие мне хочется". С этим спорить не буду, только возникает вопрос: а конфеты россыпью в пакете в качестве подарка вызовут восторг?
⠀
3. Двойная выгода. Помимо восторга и восхищения зефирный букет вызывает ещё одну эмоцию - удивление. Это как? Удивление наступает, когда вы сообщаете, что эту красоту можно и нужно съесть! Тут уже живые цветы сдают позиции... Вкус - это про конфеты и зефир.
⠀
Можем ещё порассуждать про упаковку...
⠀
Конечно, каждый для себя решает сам, с чем ему сравнивать стоимость букета из зефирных цветов. Я уже давно сделала для себя выводы.
⠀
Пишите в комментариях, что вы думаете по этому поводу ⬇️

05/11/2022

Сколько денег я потратила на своё развитие?
⠀
Я - кондитер, делаю зефирные букеты, маршмеллоу, торты и пирожные. Как вы думаете, сколько стоит тот уровень мастерства и экспертности? Давайте посчитаем.
⠀
- 1000 бел. рублей (BYN) за три курса по по декору тортов из трёх видов крема (белково-заварного, белково-масляного, заварного крем-чиза) (сейчас это стоит гораздо дороже),
⠀
- 320 BYN за курс по мордашкам из маршмеллоу,
⠀
- более пятиста рублей за кондитерский инвентарь и оборудование (насадки, формы, шпателя, поворотный столик, кондитерский гвоздик и др.),
⠀
- сотни часов моего времени на обучение как на курсах, так и на бесплатных кондитерских марафонах,

- 210 BYN за небольшое обучение по контенту и сторис в сети Инстаграм,
⠀
И я не планирую останавливаться! Ведь вклад в обучение - вклад в мою жизнь и моё развитие. Обучение всегда даёт мне новые идеи, которые я внедряю при изготовлении десертов, это очень заряжает!
⠀
Расскажите, а вы изучаете что-то новое для себя? Какие у вас ощущения, когда вы делаете то, что раньше не могли или не умели?

27/10/2022

Погадаем на маршмеллоу?

Предлагаю поиграть вам в Шерлока Холмса... или экстрасенса. Кому как нравится!

Итак, перед вами царь зверей. Мягкий, нежный, съедобный, потому что из маршмеллоу.

Предлагаю поразмышлять в комментариях, для кого я сделала этого жителя Африки.

Варианты такие:

1. Жена заказала для своего любимого мужа.

2. Заказчик купил для своего 10-летнего сына.

3. Заказчик купил для своей совершеннолетней дочери.

Пишите свои варианты в комментарии, а правильный ответ можно будет посмотреть в завтрашних сторис (а может и в посте опубликую 😉).

Проверим, сколько у нас Шерлоков и экстрасенсов!

04/10/2022

5 составляющих зефирных цветов
⠀
Что в составе? Интересно?
⠀
Сегодня я хочу рассказать вам, из чего же сделаны мои съедобные букеты
⠀
Самый главный компонент - яблочное пюре. Его я готовлю сама. Выбираю самые "подходящие" для этой цели яблочки, чтобы быть уверенной в конечном результате.
⠀
Воздушными зефирки получаются благодаря яичному белку. Я работаю на "живом" белке - т.е. вымытые яйца разделяю на белок и желток (есть ещё высушенный белок и смеси на его основе).
⠀
Следующий ингредиент - это сахар. Он не только придаёт сладость продукту, но и помогает образовать правильную структуру. В моих рецептах используется небольшое количество сахара, поэтому зефирки не приторные на вкус.
⠀
Закрепитель текстуры и формы - натуральный продукт, полученный из морских водорослей, - агар-агар. Представляете, он вдобавок обогащает зефир макро- и микроэлементами!
⠀
А что насчёт цветовой гаммы? Для этого я использую пищевые красители. Они добавляются в буквальном смысле по капелькам - мизерное количество, зато как эффектно смотрятся букеты!
⠀
Вот такой состав цветов из яблочного зефира. Для приготовления ягодного или фруктового зефира часть яблочного пюре заменяется на ягодное или фруктовое.
⠀
Подскажите, вам была интересна эта информация? Тогда ставьте свои ❤️ этому посту!

01/10/2022

Кто мне помогает?
⠀
Помогает не в смысле делает что-то за меня, а поддерживает мои начинания. Рассказать?
⠀
"Волшебным пенделем" является моя сестра. Она всегда говорит: "Пробуй, делай, продавай!"
⠀
А вот опорой - мой муж. Его девиз: "Если тебе это нравится, то занимайся!"
⠀
Мой мужчина играет с ребёнком, пока я закрываюсь на кухне и творю. Он же не пускает сына ко мне, а если и заходят перекусить (да, иногда я подолгу занимаю комнату с волшебным холодильником ☺️), то малыш сидит на руках у папы, либо прямиком отправляется за детский стол. А то маленькие ручки могут ненароком схватить то, что для них совсем не предназначено 😉
⠀
Муж догадывается, сколько денег уходит на инвентарь и моё обучение, ведь часть своих покупок я оформляю через него. Но ни слова упрёка! Знает, что покупаю осознанно.
⠀
Да и походить по магазинам за нужными мне продуктами тоже может. Зимой и весной сам, не спрашивая, если видел где в продаже кислые зелёные яблоки - сразу покупал. Знает, как они мне нужны и важны. И недавно сказал: "Готовь пюре впрок, если что - завезем моим родителям в морозилку на хранение!"
⠀
И вот сейчас, когда сын заболел и я легла с ним в больницу, а впереди день учителя... Мне не пришлось писать вам, мои любимые заказчики, что ваши букеты не будут сделаны, и подвести вас. Мой любимый муж после работы подменил меня в больнице, а я в это время всё оформила должным образом.
⠀
Согласитесь, когда есть такая опора, то всё получится!
⠀
А вас поддерживают родные в ваших начинаниях?

23/09/2022

Подкуп или дань уважения? Подарок на День Учителя...

Представляете, у одной моей знакомой в школьном чате при обсуждении вопроса "что дарить учительнице?" высказали мнение, что ничего дарить не надо. Потому что это можно считать подкупом учителя, чтобы лучше относился к вашему ребенку.

У меня это вызвало недоумение. Потому что для меня поздравление с профессиональным праздником - это прежде всего дань уважения чужому мастерству и труду, это ни в коем случае не подкуп, а признание их заслуг в профессии..

Ведь если так рассуждать, то можно тогда и маму с Днем Матери не поздравлять - это ж ее работа... И дни рождения зачем праздновать, это же просто дата, когда ты родился?

Тем более если учитель ещё и нравится - то почему не сделать ему приятное? Почему не показать ваше хорошее отношение?

Что для вас поздравление с Днем Учителя? Подкуп или все таки дань уважения?

20/09/2022

Ожидание /реальность последнего заказа недели
⠀
Девушка написала, что хочет торт на день рождения своей мамы, и прислала образцы фото из интернета. Повод-то какой приятный - юбилей мамы!
⠀
Вроде не сложный такой в оформлении торт...
⠀
Подумала я
⠀
Только я же не люблю делать ягодки-безешки, мне это удовольствия не приносит
⠀
😊 Да и девушка-заказчица попросила украсить волосы на изображении цветами. Класс - вот это моё!
⠀
Только цветы нужно сделать из масляного крема... А я таким очень редко работаю
⠀
Ну что ж, поехали!
⠀
Несколько дней продумывала варианты цветовой гаммы, смотрела видеоуроки по работе с белково-масляным кремом.
⠀
Что сказать: белково-заварной и белково-масляный крема - абсолютно разные в работе. По разному окрашиваются красителями, по разному выдавливаются из кондитерского мешка. Тот ещё был квест получить нужный мне оттенок.
⠀
Я провозилась с внешним оформлением торта с девяти вечера до трех часов ночи...
⠀
Результатом осталась довольна не только я, но и девушка-заказчица и особенно её мама. А это самое главное - чтобы ожидания /реальность приносили только положительные эмоции!
⠀
Кто хотел торт с цветочным дизайном для своего праздника? Заказывайте сейчас, и в нужный вам день он будет у вас.
⠀
Жду сообщений в директ!

12/09/2022

Хотите подарить такой букет, который произведёт впечатление и останется в памяти яркой эмоцией?

Тогда подарите зефирные цветы! Из большого разнообразия видов и цветовой гаммы Вы сможете подобрать вариант, который Вам по душе и который непременно понравится одариваемому человеку.

Согласитесь, получать цветы по поводу и без всегда приятно. А мои цветы вдобавок можно съесть, ведь они сделаны из нежного домашнего зефира.

А ещё Вы не будете переживать, что букет завянет, даже если Вам нужно будет везти его в другой населённый пункт или дарить на следующий день, ведь букет из зефира не нужно ставить в воду!

Приглашаю Вас в свой аккаунт ЗЕФИР ЗЕФИРНЫЙ БУКЕТ МАРШМЕЛЛОУ СЛАДОСТИ ЖЛОБИН]. Здесь вы найдёте:
🌹Букеты из зефирных цветов
🧄Букеты из зефира для мужчин
🌹Зефирные цветы в коробочке
🍡Фигурки из маршмеллоу в коробочке

Вступайте в сладкое сообщество ЗЕФИР ЗЕФИРНЫЙ БУКЕТ МАРШМЕЛЛОУ СЛАДОСТИ ЖЛОБИН] и дарите родным и близким вкусные незабываемые подарки!

04/08/2022

А-а-а! Я в восторге!

Это такой кайф - получить от вас столько ❤️ и сообщений на мою историю с этим тортом!

Вы приходите ко мне за необычным десертом, за яркими эмоциями от него...

Я стараюсь, включаю свою фантазию, творю - и получается!

Неповторимый, уникальный продукт - только для вас, специально для вас

Обращайтесь, буду рада творить вам вкусности!

04/07/2022

РЕЦЕПТ пирога
Взят у

Этот кексовый пирог никого не оставит равнодушным!
Нежный, мягкий, влажный с легким ароматом цитруса.

А какой красивый разрез 😍

Никто и не догадается, что там есть тыква!

Встречайте пирог Лайками и сохраняйте в закладки 🔖

🥧Мраморный пирог с тыквой🥧

Обязательно приготовьте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🎃Для тыквенного слоя:
Пюре тыквы 125 гр
Мука 125 гр
Сахар 75 гр
Масло растительное 50 гр
Яйцо С1 1 шт
Разрыхлитель 5 гр
Соль щепотка
Цедра одного лимона или апельсина

🍫Для шоколадного слоя:

Мука 100 гр
Кефир 125 гр
Какао 25 гр
Сахар 75 гр
Масло растительное 50 гр
Яйцо С1 1 шт
Разрыхлитель 5 гр
Соль щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тыкву режем на кусочки. Запекаем или варим до мягкости. Делаем пюре.

Муку соединяем с разрыхлителем и солью.
Яйцо чуть взбиваем с сахаром.
Добавляем пюре, масло и соединяем с сухими ингредиентами.

Шоколадный слой.
Муку соединяем с разрыхлителем, какао и солью.
Яйцо чуть взбиваем с сахаром, добавляем масло и кефир.
Соединяем с сухими ингредиентами.

В форму 18-20 см поочередно ложкой выкладываем слои.

Выпекаем при 170-180 градусах 45-60 минут до готовности (сухая шпажка).

Для шоколадной глазури смешиваем 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки сахара, 1,5 столовые ложки какао, 50 г сливочного масла. Помешивая доводим смесь до кипения, минуту - две провариваем, выключаем. Можно немного охладить, можно прямо горячую смесь нанести поверх остывшего пирога.

Приятного аппетита!

Как вам такой пирог?
Будете готовить?
Пишите в комментариях ⬇️

29/06/2022

Доставка или самовывоз?
⠀
⠀⠀ Вы определились с заказом, мы обговорили детали, и непременно встаёт вопрос о том, как забрать готовые вкусняшки
⠀
⠀⠀ Тут возможно несколько вариантов:
⠀
1. Когда вы хорошо ориентируетесь в микрорайонах, я пишу вам свой адрес, в оговоренное время вы подходите / подъезжаете к моему дому, я спускаюсь и отдаю вам заказ
⠀
⠀⠀ 2. Если у вас возникают трудности в "каменных джунглях", можем договориться встретиться возле близлежащих от меня магазинах / остановок
⠀
⠀⠀ 3. Бывает, что вы находитесь в другом городе, а порадовать близких хотите в Жлобине, либо сами не можете забрать заказ, то на помощь нам приходят услуги такси. Либо яндекс-доставка (если вы ей доверяете), либо я еду на такси туда - назад и вручаю ваш заказ лично. Конечно, в этом случае вы несёте дополнительные расходы на оплату такси
⠀
⠀⠀ 4. Наборы маршмеллоу либо зефир в коробочке можно отправлять почтой /европочтой
⠀
⠀⠀ Так что забрать вкусняшки можно разными способами, выбор за вами. При оформлении заказа мы обязательно с вами обсудим, какой вариант вам подходит больше всего
⠀
⠀
Чтобы сделать заказ, напишите мне в личные сообщения (Direct)

Sladkoe_oblako_gala

08/11/2022

05/11/2022

27/10/2022

04/10/2022

01/10/2022

23/09/2022

20/09/2022

12/09/2022

04/08/2022

04/07/2022

29/06/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category