What are the opening hours?

Monday 08:00 - 11:00 Tuesday 08:00 - 23:00 Wednesday 08:00 - 23:00 Thursday 08:00 - 23:00 Friday 08:00 - 00:00 Saturday 08:00 - 00:00 Sunday 08:00 - 23:00

Zalkind Kitchen

Name: Zalkind Kitchen
Address: Революционная, 24, Minsk, 220030, BY
Telephone: +375296216262

Home
Belarus
Minsk
Zalkind Kitchen

• Дом Залкинда - памятник XIX века в историческом центре Минска
• Дизайнерский бутик-отель
• Классический ресторан

29/07/2026

Три дня в ритме одного события. 🔥
Мы были на выезде три дня подряд, и это был настоящий вызов. Скажем честно: это не было легко. Но знаете, в чем секрет? Мы делаем то, что обожаем. А обожаем мы наших гостей и процесс создания прекрасных блюд.
Это было громко, сочно и очень душевно. Листайте карусель, чтобы почувствовать этот ритм! 📸
Хотите так же на своем событии? Мы на связи! 👇
📍 Революционная, 24 📲 Связь здесь: +37529 620-62-62

22/04/2026

Москва. Финал Chef à la Russe. 47 команд, 90 минут на всё про всё и одна цель — показать, на что способна белорусская школа.
Мы вернулись с 11-м местом из 47. Для дебюта — это не просто строчка в протоколе, это старт.
Честно? Это было 90 минут, наполненных азартом и колоссальным волнением.
Наш шеф Степан Остроух был в составе белорусской сборной, и мы видели, сколько сил и внимания к каждой детали он вложил в этот процесс..
11-е место — это хороший результат для первого раза. Но, как говорится, это лишь повод вернуться. И мы обязательно вернемся.
Гордимся командой: Степан Остроух, Юрий Колеснев, Алена Полесова. Спасибо, что показали, что такое белорусский вкус.
📞 +37529 621-62-62

📍До встречи на Революционной, 24!

#БелорусскаяКухня #Минск #Гастрономия #ШефПовар

14/04/2026

Zalkind Kitchen приглашает на «Французскую неделю» и представляет гастрономическое меню фьюжн «Две классики — одна гармония».

Это авторское сочетание французской изысканности и аутентичных белорусских вкусов:

Драник et Foie Gras — золотистый хрустящий драник с нежной пеной из фуа-гра и мармеладом из лука на тёмном квасе.

Щука à la Beurre Blanc — нежная щучья котлета с бархатистым пюре из запечённой капусты, соусом берблан и щучьей икрой.

Щечки Bourguignon — томлёные щёчки в насыщенном портере с овощами, кремовой пшённой кашей с тыквой и стружкой пармезана.

Ряженка et Chocolat Blanc — нежный пломбир из ряженки с ганашем из белого шоколада и обжаренной гречкой.

Приглашаем вас попробовать специальное меню в Zalkind Kitchen.

Бронирование: +375 29 621 62 62

Адрес: ул. Революционная, 24

03/04/2026

Мир на вкус. Эхо цивилизаций — шеф ужин в Zalkind Kitchen с подачей на столовом серебре. Мы подаём не просто ужин, а воспоминания, которые хочется запечатлеть и поделиться ими.

Бронируйте шеф ужин по телефону +375 29 621-62-62

📍Революционная, 24

Сделайте предпраздничный вечер особенным — забронируйте шеф-ужин на серебре в Zalkind Kitchen уже сегодня.

27/03/2026

Мир на вкус в Zalkind Kitchen
Приглашаем вас на «Эхо цивилизаций» — эксклюзивный шеф-ужин с подачей на настоящем антикварном серебре. Это живая история и эстетика в каждой детали, которой точно захочется поделиться.

Сделайте ваш вечер особенным! 🥂

Забронируйте столик прямо сейчас:
📞 +375 29 621-62-62
📍 Революционная, 24

17/03/2026

Zalkind на выезде: Атмосфера, которая путешествует с вами.

Мы верим, что искреннее гостеприимство не должно ограничиваться стенами ресторана. Поэтому мы берем наш сервис, авторскую кухню и частичку души «Дома Залкинда» и привозим их туда, где вам удобно.

Вкус с характером: Наша кухня - это не про сложные схемы, а про настоящие, глубокие вкусы и продукты, которые говорят сами за себя.

Эстетика в каждом кадре: Мы обожаем сочные, живые цвета - от золотистой корочки свежей бриоши до ярких акцентов в подаче, чтобы ваш «premium style» в ленте выглядел естественно и дорого.

Люди, а не функции: Наши официанты - это профи, которые с радостью расскажут историю каждого блюда и создадут вокруг вас атмосферу уютного элитарного клуба.

Ваш масштаб - наши правила: Мы одинаково внимательны и к тихому ужину на террасе, и к большому событию, сохраняя ту самую «эстетику невесомости» в каждой детали.
Чтобы обсудить концепцию и рассчитать бюджет вашего мероприятия, напишите нам в Direct.

▫️Direct +375445699791

10/03/2026

Вино, созданное женщинами: особенная глава в Zalkind Kitchen 🥂

Дорогие гости Дома Залкинда! В этом месяце наша винная карта обрела новое, женское лицо. По воле случая мы решили посвятить текущую селекцию винам, за которыми стоят вдохновляющие истории женщин-виноделов.

Мы собрали коллекцию, в которой каждый бокал — это характер, философия и неповторимый терруар. Наш сомелье Анна подготовила для вас уникальные позиции, большинство из которых мы разливаем по бокалам, чтобы вы могли познакомиться с как можно большим количеством историй.

✨ Zalkind Kitchen — место, где у каждого вкуса есть своя история.

📞бронь : +37529 621-62-62
📍До встречи на Революционной, 24!

24/02/2026

Гастрономия — это не про еду. Это про мурашки. 🥂

В Zalkind Kitchen мы обновили меню, и, честно говоря, это тот случай, когда сложно выбрать что-то одно. Мы собрали идеальный баланс классики и дерзких сочетаний:

Тартар из тунца. Чистый вкус океана, подчеркнутый лишь парой деликатных штрихов.

Тартар из говядины. Наша ода мясу. Текстура, в которую влюбляешься сразу.

Лосось гравлакс с медовым юдзу. Совершенно сумасшедший микс: нежная рыба, сладость меда и этот специфический цитрусовый аромат юдзу, который «собирает» всё блюдо.

Лосось на гриле с беконом. Звучит смело? Поверьте, дымные нотки бекона делают вкус рыбы объемным и очень глубоким.

Говяжьи щеки в стиле Россини. Наш главный хит. Мясо, которое томилось часами и буквально тает во рту. Это чистый гедонизм на тарелке.

Ждем вас на бокал вина и новые впечатления.

📞 Советуем забронировать столик прямо сейчас: +37529 621-62-62
📍 Революционная, 24

11/02/2026

А что выберет ваша пара?

В Zalkind Kitchen мы верим, что любовь — это не только взгляды друг на друга, но и общие вкусы.

Ответьте в комментариях или просто отправьте этот пост своей половинке, чтобы сверить часы перед 14 февраля.
В любви всё просто, когда вы в Zalkind kitchen.

🕒 Ждем вас на сеты: с 12:00 до 22:00

📍 Революционная, 24
📞 Забронировать вечер: +375 29 621-62-62

11/01/2026

Новогодние праздники остались позади, но их вкус и настроение всё ещё можно попробовать в Zalkind Kitchen.
Мы приглашаем вас на обновлённое меню, созданное для настоящего гастрономического удовольствия и тёплых, уютных встреч, когда не нужно спешить, а хочется наслаждаться моментом.

✨ Праздничные блюда от шефа Степана Остроуха
Изысканная классика с авторским акцентом — знакомые вкусы, раскрытые по-новому:

Салат оливье с красной икрой — благородная версия любимого вкуса с отварным языком, домашним майонезом и перепелиным яйцом.

Мясо краба — рекомендация шефа как идеальное дополнение к холодным закускам.

Салат с говяжьим языком — свежесть овощей, выразительная текстура и лёгкая йогуртовая заправка.

Чёрная икра — изысканный штрих к праздничному столу, лаконичный и безупречный.

Холодец из говяжьих хвостов — томлёный, насыщенный, с кремом из авокадо и горчичным муссом.

Баллотин из кролика со сморчками и полентой с трюфелем — выразительное праздничное горячее, продуманное до мелочей.

Котлета из локальной щуки с картофельным пюре и соусом бер блан с икрой — нежность вкуса и утончённый новогодний акцент.

📍 Ждём вас в Zalkind Kitchen
г. Минск, ул. Революционная, 24
Бронирование столов: +375 29 620 62 62

Рекомендуем заранее забронировать стол — чтобы выбрать удобное время и насладиться праздничным меню без спешки.

Address

Революционная, 24
Minsk
220030

Opening Hours

Monday	08:00 - 11:00
Tuesday	08:00 - 23:00
Wednesday	08:00 - 23:00
Thursday	08:00 - 23:00
Friday	08:00 - 00:00
Saturday	08:00 - 00:00
Sunday	08:00 - 23:00

Telephone

+375296216262

Website

https://zhotel.by/kitchen-wine

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Zalkind Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Zalkind Kitchen:

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Minsk?