20/10/2024
Você já se perguntou qual é a diferença entre o Shawarma e o Kebab? Os dois pratos têm origem no Oriente Médio, mas a verdadeira diferença está no modo de preparo.
O shawarma é cozido lentamente em um espeto vertical e servido em fatias finas em pão pita. Já o kebab possui mais de uma versão. O Doner Kebab, por exemplo, é cozido em um espeto vertical semelhante ao shawarma, enquanto o Shish Kebab é feito com pedaços de carne grelhados em espetos horizontais.
Ambos são deliciosos e refletem uma rica herança culinária!
