Rösti Restaurante

27/05/2026

💘DIA DOS NAMORADOS💘

Preparece para uma noite especial, com um menu pensado para compartilhar momentos inesquecíveis✨

Segue Menu:

CARDÁPIO NAMORADOS:

R$ 349,90 Para o Casal

🍷 START:

ANTEPASTO


🥂 OPÇÕES DE ENTRADA:
(UMA OPÇÃO POR CASAL)

1ª - BRUSQUETA DE SALMÃO DEFUMADO

2ª - BURRATA

🍽️OPÇÕES PRATOS PRINCIPAIS:
(UMA OPÇÃO POR CASAL)

1ª - NHOQUE AO MOLHO FONDUTA DE QUEIJO C/ ENTRECOT AO MOLHO MADEIRA

2ª - ROSTI C/ FILE MIGNON MOLHO MADEIRA OU MOSTARDA DJON

3ª - RISOTO DE LIMÃO SICILIANO C/ SALMÃO

🍰 OPÇÃO DE SOBREMESA:

ÚNICA - FONDUE DE CHOCOLATE

Tudo isso por R$ 349,90 para o casal

As reservas serão feitas para o dia 12/06 às 19h, com tolerância de 15 minutos.
Após às 19:15h os clientes serão atendidos por ordem de chegada.
Nos informe por favor a quantidade de pessoas e o nome do responsável da reserva.

21/02/2026

31/12/2025

Encerramos mais um ano com gratidão e a certeza de que cada cliente fez parte da construção da nossa história.

Seguimos acreditando no poder da mesa, no valor das conexões e na importância de servir com propósito.

Que 2026 seja cheio de encontros reais, bons sabores e momentos vividos com quem importa.

Obrigado por caminhar conosco.

Feliz Ano Novo.

30/12/2025

A Rösti é o símbolo da nossa cozinha.

Preparada na hora, dourada na medida e com sabor que atravessa gerações, ela representa a essência da Rosti.

É simples no conceito e extraordinária na execução.

Um clássico que acompanha os melhores momentos.

29/12/2025

Dezembro é um dos meses mais movimentados na Serra.

Nosso salão intimista foi pensado para oferecer exclusividade e conforto.

Fazer reserva garante que sua visita aconteça no seu tempo, sem pressa e sem espera.

Aproveite cada detalhe da sua experiência com tranquilidade e atenção total da nossa equipe.

23/12/2025

A picanha suína é um corte cheio de personalidade.

Selecionada com rigor, preparada no ponto ideal e finalizada com nosso barbecue artesanal, ela entrega suculência e profundidade de sabor.

É um prato pensado para quem aprecia carnes executadas com técnica e propósito.

20/12/2025

A Rosti é construída sobre história, propósito e técnica.

Por trás de cada prato existe cuidado, rigor e afeto.

Dos bastidores à mesa, tudo é pensado para tornar sua experiência completa.

Este vídeo revela quem somos, o que acreditamos e o que nos move diariamente.

Bem-vindo à nossa casa. Aqui, cada detalhe importa.

18/12/2025

A Rösti de Camarão é uma das versões mais refinadas do nosso cardápio.

Os camarões são salteados no vinho branco para manter suculência e sabor.

O molho cremoso envolve cada camada da batata, criando um equilíbrio perfeito entre textura e intensidade.

É um prato pensado para quem valoriza técnica e elegância.

16/12/2025

Nossa versão de Romeu e Julieta conquista pelo contraste profundo entre cremosidade e doçura.

O sorvete artesanal de queijo entrega intensidade e textura, enquanto a goiabada quente traz o toque doce que completa a experiência.

Uma finalização que une memória afetiva e sofisticação.

13/12/2025

Nosso Carpaccio de Banana é preparado artesanalmente, fatiado com precisão e finalizado com contrastes que equilibram doçura e leveza.

Uma sobremesa visualmente marcante, criada para quem aprecia técnica e sensibilidade na cozinha.

É o tipo de prato que surpreende no sabor e permanece na memória.