No dia 11 de junho de 1990, Taboão da serra ganhava seu primeiro restaurante por quilo, o TATS, que começou a funcionar no mesmo endereço onde funciona até hoje , só que naquela época ocupava uma pequena parte do sobrado. Célia que é alérgica, sempre optou por fazer sua alimentação e de sua família evitando enlatados e alimentos processados. Com esse conceito ela preparou seu primeiro cardápio, qu
e lembra até hoje, era bife a role. O TATS iniciou com o pé direito, compareceram no primeiro dia 50 pessoas, que trabalhavam na área central de Taboão. Hoje são 14 funcionários responsáveis por servir cerca de 200 a 250 pessoas diariamente. Com três sócios, são eles: Sra. Célia, Sr. Nelson, e seu filho Nelson (Hiro). Com ajuda de nossa equipe temos cardápio variado (15 pratos quentes, 16 saladas, frutas e doces caseiros.), atendimento cortês e um ótimo sabor que marcam o trabalho de nossa empresa.