03/05/2026
Aqui no Sul de Minas, a colheita está próxima!
Maio e junho marcam a época da colheita do café arábica no Sul de Minas. É quando os frutos chegam ao ponto cereja (vermelho intenso), açúcares concentrados, aroma no ar.
Após 7 meses desde a florada, é a hora de colher tudo que a altitude das montanhas de Minas e o tempo construíram. ☕️