Maré Boa Vegan

Maré Boa Vegan Sou amante da cozinha e estou nova nesse mundo vegetariano �� Compartilharei minhas experiências ��������

Flor de Manacá-da-serra na tapioca com abacate e salsinha. O contou esses dias que ela é comestível e eu logo quis prov...
04/08/2022

Flor de Manacá-da-serra na tapioca com abacate e salsinha. O contou esses dias que ela é comestível e eu logo quis provar.
Típica da mata Atlântica, essa flor embeleza o prato e possui um sabor bem neutro.
Vale a pena aproveitar que está na época da floração 🌺

Tenham todos uma Feliz Páscoa alegre e colorida igual esse presente da natureza 🌈 #013 ...
17/04/2022

Tenham todos uma Feliz Páscoa alegre e colorida igual esse presente da natureza 🌈


#013

16/04/2022

Dica do dia: pra cortar o abacate em fatias perfeitas mantenha a faca um pouco inclinada (em 45 graus). Também funciona com manga, abacaxi, pepino e outros vegetais 🔪 🥑🥭🍍
Sabadou com sanduíche de pão integral, alface, vinagrete de feijão fradinho e abacate fatiado 🥪

Vinagrete de Fradinho:
🌱 Feijão fradinho cozido
🌱 Cebola picada
🌱 Pimentão picado
🌱 Vinagre ou suco de limão
🌱 Sal, pimenta, azeite e salsinha a gosto

Misture todos os ingredientes e mantenha guardado na geladeira em um pote fechado por 1 semana 😉


#013

12/04/2022

Cacau, cacaueiro e joaninhas..

12/04/2022

Fiz uma vitamina com abacaxi e couve, ficou super saborosa e cheia de vitaminas pra deixar nosso corpo preparado pro inverno.
Pra acompanhar tem patê de feijão fradinho e bastões de cenoura, ótimo pra consumir a qualquer horário, especialmente depois de praticar atividade física 🌊🌴

Vitamina:
🍍 Pedaços de Abacaxi congelados
🥬 1 folha de Couve
🍌 1 Banana picada
🍊 1 Laranja sem casca nem sementes
🥥 180 ml Leite de Coco caseiro
🥄 2 c.Sp Amaranto em flocos (opcional)
Bater tudo no liquidif**ador e consumir gelado 😉

Leite de Coco:
🥥 Polpa de 1 Coco médio picada
💧 1 litro de Água morna
Bater no liquidif**ador por alguns minutos até estar homogêneo, coar com um voal ou peneira de trama fina. Guarde em uma garrafa ou pote tampado na geladeira por alguns dias.
Utilize em outras receitas o coco ralado que sobrar depois de coar o leite🍶

Patê de Feijão fradinho:
🌱 2 xic Feijão fradinho cozido
🌱 3 dentes de Alho
🌱 1 Limão espremido
🌱 50 ml de Água
🌱 Azeite
🌱 Sal, pimenta e temperos a gosto
Colocar tudo em um processador ou liquidif**ador e bater até estar homogêneo. Se necessário adicione um pouco mais de água.
Guarde na geladeira em um pote com tampa e consuma com salada, pão ou vegetais crus 🌴🌊


#013

Final de tarde na praia 🌴🌊🌞 #013
25/03/2022

Final de tarde na praia 🌴🌊🌞


#013

23/03/2022

Como será que as pessoas que não gostam de café conseguem encarar o dia a dia?!?
Esse é o fruto do cafeeiro, um arbusto originário da Etiópia que se adaptou muito bem no Brasil.
Dentro dessa cereja tem a semente do café que é torrada, moída e comercializada para que possamos fazer essa maravilhosa bebida cheia de cafeína que deixa o sono de lado pela manhã ☕🌞


#013

23/03/2022

Receita de wafer recheado pra entrar no clima da Páscoa 🐰 Fácil de fazer e delicioso.
Pro recheio utilizei um creme de avelã com cacau que já tem receita aqui no perfil.

Ingredientes para 9 unidades:
🌱 12 placas de Wafer
🌱 100 gr creme de Avelã com Cacau
🌱 180 gr Chocolate em barra
🌱 1 c.sp Óleo de coco

Essas bolachas foram feitas com 4 camadas de wafer. Passe o creme de avelã em 3 placas de Wafer, deixe a última camada sem o creme. Empilhe as camadas e depois corte em 3 partes iguais.

Derreta o chocolate em barra com o óleo de coco.

Mergulhe cada wafer recheado no chocolate derretido, retire e deixe escorrer o excesso. Coloque para secar sobre um tapete de silicone ou papel manteiga, leve pra geladeira até endurecer o chocolate.

Não sei falar sobre o prazo de validade, porque em casa eles foram devorados em 2 dias 😋


#013

Bem vindo outono com seus nevoeiros e alimentos da estação 🍓🥒🍠🍊🥬 #013
20/03/2022

Bem vindo outono com seus nevoeiros e alimentos da estação 🍓🥒🍠🍊🥬
#013

19/03/2022

Creme de avelã com cacau, uma receita ótima pra começar o fim de semana.

Ingrediente:
🌰 200 gr Avelã torrada e sem casca
🥄 3 c.Sp Cacau em pó
🥄 3 c.Sp Açúcar mascavo

Comecei colocando as avelãs no processador e deixei batendo em velocidade média por cerca de 6 a 8 minutos, no começo ela f**a uma farofa úmida então continue processando. até estar na consistência líquida.

No liquidif**ador esse processo se torna demorado e bem trabalhoso, costuma ser necessário acrescentar algum ingrediente (óleo ou leite vegetal).

Com a manteiga de avelã pronta e adicionei o restante dos ingredientes e deixei bater até f**ar homogêneo, para adoçar você também pode utilizar melado, xilitol, entre outros...

Guarde em um pote com tampa e mantenha na geladeira ☺️


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Santos, SP

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