Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 11:30 - 15:00 Terça-feira 11:30 - 15:00 Quarta-feira 11:30 - 15:00 Quinta-feira 11:30 - 15:00 Sexta-feira 11:30 - 15:00 Sábado 11:30 - 16:00 Domingo 11:30 - 16:00

Mignon Restaurante

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Brasil
Salvador, BA
Mignon Restaurante

Todos os dias são servidos 20 tipos de saladas, 16 de pratos quentes e 8 acompanhamentos, uma experiência gastronômica única. Foi em 1995.

Mignon Restaurante
Rua Engenheiro Alexandre Maia, nº 03, Graça, Salvador-BA. Contato: (71) 3012-0707

História

Em 1980 nascia a empresa Mignon. Na época, funcionava no bairro da Graça como uma casa especializada em carnes. Também naquele tempo, o Mignon se destacava pelo atendimento personalizado aos clientes. Os tipos de cortes especiais da loja logo chamaram a atenção de quem costumava sair do

bairro para comprar nos famosos açougues do Largo 2 de Julho. Conseguimos conquistar, então, os nossos primeiros clientes. Com o passar do tempo e com a entrada de grandes redes de supermercados em Salvador, os proprietários do negócio, Ana Lúcia e Evaldo Martins, assessorados por consultores , perceberam a necessidade de mudar de ramo. Embasados em uma pesquisa de mercado, notou-se que o tradicional bairro da Graça abria espaço para a implantação de um restaurante a quilo. E assim nasceu o Mignon que conhecemos hoje. Desde o primeiro ano de funcionamento na Rua Amélia Rodrigues o negócio já era considerado um sucesso pela exigente clientela. De lá pra cá investimentos foram sendo feitos, sempre pensando na qualidade dos produtos e serviços oferecidos, e no conforto daqueles quem fazem questão de acompanhar a nossa história. Justamente priorizando o conforto dos clientes, recentemente o Mignon Restaurante mudou de endereço. Continua no bairro da Graça, na rua Engenheiro Alexandre Maia, pertinho da antiga casa. O novo espaço é mais amplo, charmoso e requintado. O cardápio oferece novas receitas com a mesma qualidade e sabor que são características marcantes do Mignon desde o primeiro dia de funcionamento.

26/05/2026

Dois clássicos que viraram arte no prato. ✨
Figo com creme de gorgonzola & Pêras caramelizadas.
O contraste perfeito entre o doce e o salgado te espera no Mignon.

23/05/2026

O sábado merece uma experiência à altura.
Esperamos você a partir das 11h30.

21/05/2026

Portas abertas e mesa posta. 🍽️
Sua experiência Mignon começa agora.

20/05/2026

No Mignon, as imagens falam por si.
A experiência, você sente.

15/05/2026

Sabores que falam por si. Bem-vindo ao Mignon. ✨

13/05/2026

É uma explosão de sabor! 😍✨

11/05/2026

Ontem o Mignon ficou assim: salão cheio, conversas demoradas e o Dia das Mães celebrado do jeito que merece. 💛

Obrigada por confiar esse momento a gente. Cada detalhe foi feito pensando em vocês.

10/05/2026

Dia das mães combina com lugar que celebra com elegância 💛

O Mignon abriu as portas hoje pra receber momentos que ficam na memória. Espaço sofisticado, gastronomia impecável e aquele cuidado nos detalhes que só uma data como essa merece.

Feliz Dia das Mães de quem entende de celebração ✨

10/05/2026

Hoje é dia de celebrar o amor mais puro, o cuidado sem medidas e a força de quem transforma vidas todos os dias.

Feliz dia das mães!

09/05/2026

Somos notícia! ✨
O Restaurante Mignon ganhou destaque no portal Alô Alô Bahia com sua ação especial para o almoço de Dia das Mães. Um convite para viver uma experiência única em família.

Endereço

Rua Eng Alexandre Maia, 3
Salvador, BA
40150-190

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	11:30 - 15:00
Terça-feira	11:30 - 15:00
Quarta-feira	11:30 - 15:00
Quinta-feira	11:30 - 15:00
Sexta-feira	11:30 - 15:00
Sábado	11:30 - 16:00
Domingo	11:30 - 16:00

Site

http://www.grupomignon.com.br/

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