O churreiro vai fritando os pedaços e jogando-os ainda fervendo em cima da travessa com açúcar e canela. Ele pergunta do recheio. Cada um escolhe o seu: simples, doce de leite, chocolate. Uma delícia e tão crocante !!! Le Churro é feito com uma massa centenária e sua receita é guardada até hoje pelo patriarca da Família...
Le Churro inovou.... nosso o churro pode ser recheado com doce de leite, chocolate, goiabada, Nutella e outras maravilhas .... acrescentamos uma cobertura extra por cima e colocamos mais sabor em seu churro.....granulados de chocolate branco ou preto, coloridos, Ovomaltine, M&M, castanhas, coco ralado, amendoím, raspas de limão e algumas outras que só vendo para acreditar.... É difícil encontrar quem não goste. O churros é uma iguaria que existe há muitos séculos. Sua origem é incerta. Alguns dizem que foram os portugueses que trouxeram a receita, quando voltavam da China na época da dinastia Ming. Outros dizem que foram os árabes que a trouxeram, quando invadiram a península ibérica. Outros ainda, afirmam que foram os pastores espanhóis que inventaram a receita, porque era fácil de fazer no alto das montanhas onde eles não conseguiam obter pão fresquinho e outros produtos de padaria. Qualquer que seja sua origem, o churros, agora, é considerado tipicamente espanhol e nós brasileiros criativos, acrescentamos as coberturas e os recheios típicos do nosso paladar....
Experimente e nunca mais esquecerá o sabor de Le Churro...
Obrigado e Volte Sempre !!!
