Duas Terezas

Inspiração

A Chef Mariana Pelozio une suas raízes nordestinas e italianas em uma gastronomia que homenageia o amor de suas avós, ambas chamadas Tereza. Seu marca, Duas Terezas, é uma celebração dessa herança culinária, oferecendo comfort food repaginada e refinada.

“Os melhores pratos que já provei saíram das mãos das minhas avós. Duas Terezas é um sonho realizado, um encontro de tudo que é importante pra mim” - Chef Mariana Pelozio

Meu Caminho

Sou Mariana Pelozio, uma chef apaixonada pela culinária desde os 9 anos, quando descobri um livro de receitas da minha avó e logo me meti a fazer um suflê. Formada no Senac em Cozinheiro Chef Internacional e com uma pós em Cozinha Brasileira, trago a fusão das minhas raízes nordestinas e italianas para meus pratos.

À frente de empreendimentos como os congelados Duas Terezas, o evento Jantar às Cegas e da PLA Foods, também me dedico a ministrar aulas e palestras. Em 2023, tive a honra de ter o Duas Terezas eleito como melhor restaurante Bom e Barato pelo Prêmio veja Comer & Beber. Junto a tudo isso, sou orgulhosa mãe do Giuseppe e do Gregório. "Amar e mudar as coisas me interessa mais."