Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 11:00 - 00:00 Terça-feira 11:00 - 00:00 Quarta-feira 11:00 - 00:00 Quinta-feira 11:00 - 00:00 Sexta-feira 10:00 - 20:00

Caluma Gastronomia

Com mais de 10 anos no mercado, o Caluma Restaurante oferece a seus clientes uma culinária multicul Sem contar, o buffet de sobremesa... hummmm, uma delícia!

Com 15 anos de experiência no mercado gastronômico, o Caluma Restaurante oferece um verdadeiro deleite em seus pratos, em um cardápio multicultural e com ingredientes de primeira qualidade. Cada dia da semana o restaurante possuí um cardápio diferente, com uma grande variedade de pratos. O serviço, que é por pessoa, desfruta de um buffet frio, com saladas de todos os tipos e gostos, um buffet de c

omida japonesa, e o quente, que de acordo com o dia você pode encontrar desde paella, feijoada até frutos do mar. Com uma variedade de mais de 300 bebidas e drinks, o Caluma Restaurante oferece para o público o Happy Hour, à partir das 17h, um completo buffet de petiscos, entre eles queijos, frios, patês e conservas com mais de 25 opções. Além disso, conta com os pratos à la carte, com belos grelhados como Picanha e Bife Chorizo e pratos mais tradicionais como Bacalhau à Portuguesa e Camarões à Provençal. Experiente no atendimento de catering, o restaurante oferece serviços personalizados e práticos para as empresas. Seus grandes clientes, se encontram dentro do CENU (Centro Empresarial Nações Unidas), onde está localizado o restaurante. Seus serviços variam de acordo com a necessidade de cada empresa, dentre eles estão welcome coffee, coffee break, coquetéis e brunches. O atendimento de alto padrão ao cliente é uma grande preocupação, por isso dispõe de equipe treinada, fortemente capacitada e com superioridade na apresentação e atendimento. A mesma equipe fixa que atende no Restaurante Caluma é a levada aos eventos corporativos e sociais, um grande diferencial que vem se mostrando um dos principais motivos de aprovação e satisfação com a marca. Controle de Qualidade

O controle de qualidade interno é realizado por um conjunto de ações realizados pela empresa CIPS, que presta serviços de nutrição, microbiologia exames laboratoriais e treinamentos em atenção ao Manual de Boas Práticas, exigidos pela Anvisa.

16/06/2026

Você pode levar nossa gastronomia para sua festa ❤️

Vem falar com nosso time comercial através do WhatsApp, link na bio! 😉

15/06/2026

A beleza da dedicação diária ❤️

12/06/2026

Um dia em nossa matriz ❤️

11/06/2026

Buffet elaborado com presença. 🙏🏻

Acreditamos que a qualidade dos alimentos é tão importante quanto a energia com que eles são preparados. Por isso, dedicamos atenção e cuidado a cada detalhe, para que tudo aconteça exatamente como planejado.

Esperamos que você sinta essa diferença em sua visita. ❤️

08/06/2026

Cultura é aquilo que permanece quando ninguém está olhando.

Aqui, acreditamos que valores como caráter, honestidade, respeito e alegria precisam ser cultivados todos os dias. Eles fazem parte da nossa história, foram transmitidos por grandes referências ao longo do caminho entre elas, o Sr. Alípio — e continuam guiando a forma como trabalhamos e nos relacionamos.

Foi sobre isso o nosso workshop: sobre fortalecer nossa cultura, preservar o legado que recebemos e entender a responsabilidade de levá-lo adiante.

Porque manter um legado vivo não é apenas lembrar do passado. É praticar, todos os dias, os valores que queremos deixar para as próximas gerações.

05/06/2026

Nossa festa junina ❤️

02/06/2026

A cultura não pode ficar apenas no discurso. Ela precisa estar presente nas atitudes e ações do dia a dia.

Por isso, criamos o Programa de Embaixadores, formado por pessoas escolhidas pela própria equipe da cozinha e do salão. Elas carregam a responsabilidade de representar nossos valores na prática, sendo exemplo em suas atitudes e ajudando a fortalecer a cultura que construímos juntos.

Mais do que falar sobre nossos princípios, buscamos vivê-los diariamente. Assim, criamos um ambiente mais leve, colaborativo e feliz para todos, sempre conectados ao nosso grande propósito: servir, nutrir e evoluir.

28/05/2026

Nossa área VIP é aquele respiro dentro do salão.

Mais reservada, elegante e acolhedora, ideal para confraternizações com privacidade e tranquilidade. ❤️

22/05/2026

Nossa sexta-feira sempre tem um toque a mais de frutos do mar. ❤️

Te esperamos em nossa matriz, aberta ao público no 😉

Endereço

Avenida Nações Unidas 12901 – Lj. 123/124 – Brooklin – São Paulo
São Paulo, SP
04795-100

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	11:00 - 00:00
Terça-feira	11:00 - 00:00
Quarta-feira	11:00 - 00:00
Quinta-feira	11:00 - 00:00
Sexta-feira	10:00 - 20:00

Site

http://www.caluma.com.br/

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