Café Santa Monica

Name: Café Santa Monica
Address: Avenida Henry Ford, 1059, São Paulo, SP, 03109-000, BR
Telephone: (11) 3855 8855

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Café Gourmet Santa Monica, proporciona requinte, qualidade e bom gosto ao seu paladar. Café Santa Monica
Excelência do grão a xícara.

A Fazenda Santa Monica é pioneira na cultura do Café Gourmet no Brasil. O café cultivado na região de Machado, no sul de Minas Gerais, é produzido com o cuidado de quem entende o que faz e cuida de todos os processos, desde o nascimento do fruto, passando pela rigorosa seleção até a torrefação com máquinas e técnicas exclusivas. Para garantir a integridade dos grãos, desenvolvemos embalagens especiais capazes de preservar o café por mais tempo.

11/06/2026

A São Paulo Coffee Festival está chegando e nós preparamos uma sequência de experiências completamente novas para vocês!

Nos vemos lá! 💙☕

09/06/2026

O verdadeiro cappuccino italiano é uma aula de simplicidade, elegância e sabor!

Com uma parte de leite, outra de espuma de leite e a terceira de um café espresso único, como nossa cápsula de baunilha, essa mistura é ideal pra começar muito bem o dia.

Há versões finalizadas com chocolate, creme ou chantilly, mas por aqui, um toque de canela já é suficiente pra elevar ainda mais essa bebida.

E você, prefere essa versão tradicional ou não abre mão das camadas e sabores extras?

Seja qual for sua escolha,

03/06/2026

Sete motivos pra você tomar um bom café, e todos eles combinam com a gente! ✨️☕️

Qual seu preferido?

Domingo - Fox Beans coado

Segunda - Cappuccino com nossa capsula Baunilha

Terça - Drip coffee

Quarta - Mocha com nossa capsula caramelo

Quinta - Bourbon Amarelo coado

Sexta - 82 pontos na v60

Sábado - Café Tônica com laranja

O resumo de uma semana perfeita e todas as receitas estão aqui no nosso feed! 💙

11/05/2026

Cappucino com creme de avelã! ☕️

A bebida ideal pra enfrentar o friozinho que chegou!

Esse cappuccino é uma ótima combinação do nosso café em capsula (hoje escolhemos a capsula de baunilha, mas você pode optar pela sua preferida!) com creme de chocolate e avelã.

Aveludada, quentinha e equilibrada, essa bebida está pronta pra te acompanhar pelos dias frios que virão! ❄️

Já conhecia essa combinação? Conta pra gente!

05/05/2026

A busca pela excelência agora tem um novo ritmo.🏎✨️

No automobilismo, cada milésimo de segundo é resultado de uma disciplina técnica absoluta. Na nossa fazenda, cada grão colhido segue a mesma lógica: paciência, precisão e a busca incessante pelo resultado extraordinário.

É por essa afinidade de valores que damos as boas-vindas ao Alan, piloto de automobilismo, como o novo embaixador do Café Santa Monica.💙

O Alan personifica o que acreditamos, pois entende que a alta performance só funciona de verdade quando é acompanhada de cuidado e autenticidade.

Essa parceria traduz a energia de quem domina as pistas e a elegância de quem sabe apreciar a complexidade de um café especial, provando que a performance e o prazer de uma xícara impecável caminham na mesma velocidade.☕️

Seja bem-vindo ao time, Alan. Que a nossa jornada seja tão intensa e marcante quanto o nosso café.✨️🤍

24/04/2026

Quem aprecia café de verdade sabe: o equilíbrio é tudo.☕️✨️

Por isso, hoje unimos o nosso café à alma brasileira da .

Começamos com nosso grão 82 pontos, cultivado com todo o rigor que um café especial merece. São grãos selecionados que entregam notas naturais de chocolate e caramelo, trazendo corpo e doçura para a sua xícara.

Enquanto isso, a Soul Brasil desperta o paladar com o frescor de uma geleia de cacau e banana orgânicos, sem conservantes e com o sabor real da fruta.🌿

O contraste entre o corpo aveludado do café e a vivacidade tropical da geleia cria uma experiência única: a doçura da fazenda encontrando a energia da nossa terra. É o tipo de combinação que transforma o café da manhã em um verdadeiro ritual de prazer. 💙

E para você, qual sabor de geleia Soul Brasil melhor acompanha o seu momento Santa Monica? Vamos adorar saber as suas combinações favoritas nos comentários!

22/04/2026

Se você já ouviu falar que um café é "84 pontos" ou "88 pontos", sabe que por muitos anos a qualidade foi resumida a um único número. Mas o mundo do café mudou! ☕️✨️

A Associação de Cafés Especiais (SCA) criou o sistema CVA (Coffee Value Assessment - Avaliação do Valor do Café), um novo sistema que não quer mais saber apenas "quanto vale" um café. Quer entender por que ele vale. E essa mudança é maior do que parece!

Agora, ao invés de uma única nota de 0 a 100, o café é avaliado de um jeito muito mais humano e real. Passando por quatro diferentes camadas de avaliação. ✏️🗒

Na avaliação física são analisados os grãos, suas qualidades, defeitos, umidade, tamanho e consistência;☕️

Depois a avaliação segue para a fase descritiva: linguagem sensorial detalhada, com aroma, sabor, acidez, doçura, textura;👩🏻‍🍳

E em seguida é a vez da avaliação afetiva, descrevendo as características do café em notas mais bem estabelecidas, deixando de depender exclusivamente das preferências do avaliador.💙

E por fim, o café passa por uma avaliação extrínseca, dando atenção aos fatores como origem, sustentabilidade, certificações e contexto de mercado, ou seja, a história por trás daquele grão.

Com essas mudanças, produtores ganham espaço para destacar diferenciais além da xícara.✨️

Compradores passam a negociar valor, não apenas qualidade sensorial. Consumidores entendem melhor o "porquê" de um café custar mais.

Em essência, o café deixa de ser apenas sabor, passa a ser narrativa, sustentabilidade e identidade.☕️✨️

Conta pra gente: o que você achou dessa mudança?

14/04/2026

No dia 14 de abril é comemorado o dia Mundial Do Café

No Café Sta Monica, a gente acredita que cada xícara carrega muito mais do que sabor.
Carrega histórias, pessoas e um propósito que começa na origem e percorre toda a cadeia até chegar em você.

O café desperta.
Mas também constrói.
Movimenta economias, sustenta famílias e traduz, como poucos, a identidade de um país inteiro.

Celebrar o Dia Mundial do Café é reconhecer tudo isso e reforçar nosso compromisso com qualidade, responsabilidade e respeito com a bebida mais amada do mundo 💙☕

10/04/2026

Procurando a bebida refrescante ideal para os dias de calor? 🍹☕️

Trouxemos algumas sugestões para dar um toque diferente de sabor e temperatura ao seu café. Três bebidas com perfis diferentes, mas igualmente deliciosas!

Para nós, a base ideal para essas receitas é o nosso café 82 pontos: ele tem o equilíbrio perfeito de sabores para compor o seu iced coffee sem perder a identidade.

Agora conta pra gente: qual desses drinks mais inspirou você a experimentar hoje?

08/04/2026

No meio de tantas questões diárias, tem uma escolha que a gente não pensa duas vezes: café.☕️💙

Seja pra começar o dia, dar uma pausa ou só colocar as ideias no lugar, ele sempre aparece.

E quando vem de um processo feito com cuidado, trazendo excelência do grão à xícara, como a gente faz, o café deixa de ser só rotina e vira companhia.

A gente acredita nisso: todos os momentos pedem um bom café!

E por aí, em que momento do seu dia o café não pode faltar?

Endereço

Avenida Henry Ford, 1059
São Paulo, SP
03109-000

Telefone

(11) 3855 8855

Site

http://www.cafesantamonica.com.br/

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