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Shuk Falafel & Kebabs

Name: Shuk Falafel & Kebabs
Address: Rua Ferreira de Araújo, 385, São Paulo, SP, 05428000, BR
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Comida de rua do Oriente Médio.

27/09/2026

Quem já provou o Gheymeh do nosso cardápio de jantar e fim de semana talvez não saiba: por trás dele está uma parceria de longa data.

Amigo da casa, Benny Novak — chef do Ici Bistrô, da Ici Brasserie e da Tappo Trattoria — criou a receita com a gente. A ideia era uma participação especial, mas o sucesso foi tanto que o Gheymeh acabou conquistando lugar permanente no menu de jantar e fim de semana das duas casas.

No bate-bola de hoje, Benny fala sobre sua relação com o Shuk, sua conexão com os sabores do Oriente Médio e, claro, algumas de suas pedidas favoritas por aqui.

25/09/2026

Berinjela, couve-flor, grão-de-bico, tahine e muitas especiarias. Na cozinha do Oriente Médio, os vegetais sempre foram protagonistas.

Selecionamos 4 pedidas vegetarianas do Shuk para provar que sabor nunca foi uma questão de carne.

24/09/2026

Da Jerusalém ultraortodoxa à Istambul contemporânea, do Irã à Jordânia, estas séries oferecem diferentes portas de entrada para o Oriente Médio.

Histórias sobre família, amizade, amor, pertencimento e identidade que ajudam a conhecer a região para além dos estereótipos. Vale o play!

20/09/2026

Bateu a fome aí? No Shuk Pinheiros tem.

17/09/2026

Pão, pão, pão…alimento universal, toda a cultura tem, toda gente come. Aqui, uma seleção de pães do Oriente Médio, típicos da cultura judaica pra você conhecer.

15/09/2026

Mezezzão ou mezzezinha, independente da sua escolha, esse quarteto de pastas é a estrela da mesa.

12/09/2026

Shuk vem de “souk”, como são chamados os tradicionais mercados do Oriente Médio. E em nosso primeiro Shuk, em Pinheiros, você encontra sons, aromas e objetos que te levam pra lá. Além da verdadeira comida de rua típica dos países da região, nossa grande inspiração, como sanduíches, pratos, mezzes e muito mais.

08/09/2026

Agora, todo dia, nosso Malabie tem uma cobertura especial pra você escolher.

Além do sabor tradicional, de frutas amarelas, você também pode pedir o Malabie de Laranja, criação em parceria com a Ana Soares da Mesa III • Desde 1995; e o Malabie com calda de Figo, criação nossa.

Sabor do Dia nos dois Shuks, pra você raspar o potinho e ainda ficar com vontade de mais.

06/09/2026

Além de novos cardápios, o Shuk também está com novas playlists, criadas pela dj paulista Helena Camarero. Ela, que já tinha uma pesquisa sobre músicas do Oriente Médio, mergulhou de cabeça no tema após o convite do Mauro e da Suzana para criar as trilhas sonoras perfeitas para seu almoço e jantar.

“Fazer a playlist do Shuk foi uma forma de conhecer melhor os países do Oriente Médio que eu tanto admiro. Eu amo a comida dessa região e também o ato de comer, que se aproxima de uma festa: muita gente reunida em torno da mesa, escutando essas músicas que são tão complexas e cheias de camadas”.

Conheça algumas das músicas e artistas imperdíveis dessa seleção.

04/09/2026

Saudade de uma Copa, né brimo? As esfihas brasileirinhas chegaram para alimentar a torcida, mas fizeram tanto sucesso que ficaram no delivery de vez. Corre lá e peça nossas esfihas tradicionais: carne ou queijo com za’atar.

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