Bimiya Ramen

Bimiya Ramen Bimiya é um restaurante especializado em Ramen, com um cardápio desenvolvido criteriosamente para

27/07/2026

Detalhes que contam histórias e sabores que aquecem a alma.

Em cada tigela, a precisão do nosso Ramen: caldo apurado lentamente, o aroma, a maciez do chashu e o fio perfeito da massa que absorve a essência do preparo artesanal.

Para acompanhar perfeitamente, o nosso Chahan: o arroz frito wok, salteado no ponto exato, trazendo textura, cor e o verdadeiro aroma da culinária de comfort food oriental.

Tradição, técnica e afeto em um só combo.

Bimiya Ramen
Rua Teixeira da Silva, 445 - Paraíso - São Paulo

20/07/2026

O frio bateu aqui fora, mas o conforto tá garantido aqui dentro.

Esse é o Shio Ramen do Bimiya: um caldo suave à base de frango, perfeitamente temperado com sal, dashi e óleos aromáticos. O macarrão de espessura fina e vem super bem acompanhado de chashu, menma, naruto, cebolinha, gergelim e nori.

Aquece a alma e o corpo de um jeito que nenhum casaco consegue fazer. Quem mais aí só pensa em ramen quando o tempo esfria?

Bimiya Ramen
Rua Teixeira da Silva, 445 - Paraíso - São Paulo

16/07/2026

O calor que conforta, o sabor que permanece.

Arroz frito com kimchi no ponto ideal de picância e defumado, coroado com a cremosidade do ovo e o toque fresco do nori e da cebolinha. Uma combinação de texturas que se revela a cada mordida.

Servido quentinho, com o carinho e a tradição que você só encontra aqui no Bimiya.

10/07/2026

No Japão, o ramen é uma arte aperfeiçoada pelo tempo.

O nosso Karamiso Ramen honra essa tradição: a profundidade do miso (pasta de soja fermentada) encontra o calor da pimenta (kara), criando um caldo encorpado e rico em umami.

Uma imersão na cultura dos tradicionais balcões japoneses, bem aqui no Paraíso. Vem pro Bimiya!

📍 R. Teixeira da Silva, 445 - Paraíso
🛵 Também no delivery (link na bio).

07/07/2026

Você sabia? 🤔 O Kimchi (ou Kimuchi) passa por um processo minucioso de fermentação para concentrar os sabores e trazer aquela acidez única que contrasta perfeitamente com a riqueza do nosso lámen.

É o toque de intensidade que eleva sua experiência.

Bimiya Ramen
📍 Rua Teixeira da Silva, 445 - Paraíso

01/07/2026

O guioza do Bimiya carrega o contraste clássico da cozinha asiática: uma massa fina que é cuidadosamente grelhada na base para garantir crocância, enquanto o topo permanece macio pelo cozimento no v***r.

O recheio é composto por carne suína moída, repolho e nira, temperados de forma a preservar o sabor autêntico de cada ingrediente, mantendo a suculência ideal a cada mordida.

26/06/2026

O Misso Ramen do Bimiya combina um caldo encorpado de porco e frango (com aquele toque especial de dashi e óleos aromáticos) a um mix perfeito de toppings tradicionais como chashu e ajitama.

Funcionamento:
segunda a sábado
Almoço: 12h às 14h30
Jantar: 18h30 às 21h30

R. Teixeira da Silva, 445 - Paraíso, São Paulo

19/06/2026

O som do caldo fervendo e o calor que vem do bowl. Esse friozinho combina perfeitamente com um ramen quentinho!

Nada melhor para aquecer do que a nossa receita tradicional japonesa, preparada com todo o cuidado para chegar impecável à sua mesa.

Venha aquecer o corpo e a alma.

📍 Rua Teixeira da Silva, 445 – Paraíso, São Paulo - SP

15/06/2026

Olhar para cada mesa e ver esses sorrisos é o que faz tudo valer a pena por aqui.
Preparamos cada detalhe para que a sua única preocupação seja aproveitar a companhia e o sabor marcante do nosso lamen.

Do tsuru na decoração ao carinho no preparo do noddle, tudo no Bimiya é pensado para conectar pessoas através da gastronomia de verdade.

Muito obrigado a cada um de vocês que escolhe o nosso espaço para colecionar memórias saborosas! Pode contar com a gente para acolher os seus momentos mais especiais.

05/06/2026

Uma viagem direto para o Japão pelo paladar!

O Bimiya Ramen une um ambiente super acolhedor com pratos que confortam a alma. Se você ama lamen de verdade, esse lugar precisa entrar na sua lista.

📍 Salve o post para não esquecer e seja muito bem vindo!

Rua Teixeira da Silva, 445 - Paraíso- São Paulo

Endereço

Rua Teixeira Da Silva 445/Paraíso
São Paulo, SP
04002031

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
Terça-feira 12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
Quarta-feira 12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
Quinta-feira 12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
Sexta-feira 12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
Sábado 12:00 - 14:30
18:30 - 21:30

Site

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