25/03/2026
Muito prazer, esse é o Armando, cliente queridíssimo desde 1999!
Português, super exigente com receitas com bacalhau. Assim criamos em sua homenagem o Bacalhau do Armando. Aprovado por ele, ficou tão gostoso que virou clássico e novamente volta para temperar a Páscoa no Zazá Bistrô.
- Convido todos a virem ao restaurante experimentar o bacalhau - diz ele.
Ora pois, será servido de 30/03 a 05/04! Venha provar essa história servida à mesa.
Bacalhau do Armando Lombo de bacalhau com crosta de farofa de bacon, batatas calabresa, tomates secos, agrião e aioli de alho assado R$146
Com taça de Vinho Tinto R$180
🇬🇧 Nice to meet you, this is Armando, a beloved customer since 1999!
Portuguese, and very demanding when it comes to codfish recipes. That’s how we created, in his honor, the “Bacalhau do Armando.”
Approved by him, it turned out so delicious that it became a classic and is now back to flavor Easter at Zazá Bistrô.
“I invite everyone to come to the restaurant and try the codfish,” he says.
Well then, it will be served from March 30th to April 5th! Come and taste this story served at the table.
Bacalhau do Armando
Cod loin with a bacon crumb crust, calabrese potatoes, sun-dried tomatoes, watercress, and roasted garlic aioli
R$146
With a glass of red wine R$180
ondecomerRJ
