14/10/2026
“Era só um sonho… e uma grande vontade de mudar.”
Por muito tempo, eu olhava para aquela oportunidade e não dava importância.
Talvez por medo.
Talvez por achar que ainda não era a hora.
Ou simplesmente porque eu estava confortável demais onde estava.
Até que, em um belo dia, alguém virou para mim e perguntou:
“Por que você não traz o seu restaurante para cá?”
Naquele momento, meu coração disparou.
Veio o medo… aquele frio na barriga…
E junto com ele, uma pergunta:
“E se eu não conseguir?”
Mas, pela primeira vez, eu também pensei:
“E se eu conseguir?”
Foi aí que eu percebi que talvez o que estava me impedindo não era a falta de oportunidade.
Era o medo de sair do comodismo.
Então eu decidi arriscar.
Decidi acreditar no meu sonho, mesmo sem saber exatamente como seria o caminho.
Deixei para trás o medo de dar errado e escolhi lutar para fazer dar certo.
E assim nasceu uma nova fase do Restaurante da Sabrina.
Um sonho que começou pequeno, mas que sempre foi grande dentro de mim.
Cada prato servido, cada cliente que chega, cada elogio e até cada dificuldade fazem parte dessa história.
Porque empreender não é só abrir as portas de um restaurante.
É ter coragem de começar.
É acreditar quando ninguém mais acredita.
É cair, levantar e continuar.
Hoje, quando olho para tudo isso, eu penso:
Ainda bem que naquele dia eu tive coragem de ouvir aquela pergunta.
Porque às vezes a oportunidade está bem ali, na nossa frente…
Só precisamos deixar o medo de lado e dar o primeiro passo.
Restaurante da Sabrina.
Um sonho que deixou de ser apenas um sonho para se tornar realidade. Av riachuelo 471 Liberdade
