06/04/2026
👨🍳 Dica do Chef
Para começar com leveza e sofisticação, o Carpaccio de Polvo é a escolha ideal: fatias finas de polvo com rúcula, tomate cereja, limão siciliano e azeite, trazendo frescor e um toque elegante do mar. 🐙🍋✨
Como prato principal, o Atum Selado com molho de morango e risoto de limão siciliano é uma experiência surpreendente: o equilíbrio perfeito entre o sabor marcante do atum, a leve acidez do molho e a cremosidade do risoto. 🍣🍓✨
Para finalizar com elegância, a Panna Cotta é a pedida ideal: textura cremosa e suave, combinada com a doçura equilibrada da geleia de morango. 🍮🍓✨
👨🍳 Chef’s Recommendation
To start with lightness and sophistication, the Octopus Carpaccio is the ideal choice: thin slices of octopus with arugula, cherry tomatoes, lemon and olive oil, bringing freshness and an elegant taste of the sea. 🐙🍋✨
As a main course, the Seared Tuna with strawberry sauce and Sicilian lemon risotto delivers a surprising experience: the perfect balance between the bold flavor of tuna, the light acidity of the sauce and the creaminess of the risotto. 🍣🍓✨
To finish on a sweet note, the Panna Cotta is the ideal choice: creamy and smooth texture combined with the delicate sweetness of strawberry jam. 🍮🍓✨
