08/05/2015
CARDÁPIO - das 18 as 23:30 hrs
MEDIA – serve 2 pessoas
GRANDE – serve 3 ou 4 pessoas
QUEIJOS
01- Provolone, Salsa, Mozzarella e Cebola ... Media $24.00…. Grande $ 30.00
03- Mozzarella, Catupiry, Tomate, Presunto, Cebola e Orégano ... Media $24.00...... Grande $30.00
05- Mozzarella, Provolone, Parmesão E Catupiry ... Media $27.00...... Grande $31.00
07-Palmito, Catupiry, Mozzarella e Cebola ... Media $26.00...... Grande $32.00
Aves
09- Frango, Catupiry, Milho, Mozzarella e Cebola... Media $23,00...... Grande $32.00
11- Frango, Cheedar, Mozzarella e Cebola ... Media $24.00...... Grande $30.00
13- Peito de Peru, Brócolis, Catupiry, Mozzarella e Cebola ... Media $26.00…. Grande $32.00
Carnes
15- Cubos de Bacon Premium, Catupiry, Mozzarella e Cebola ... Media $26.00…. Grande $32.00
17-Cubos de Bacon Premium, Champignon, Catupiry, Mozzarella e Cebola... Media $28.00...... Grande $34.00
19- Cubos de Bacon Premium, Brócolis, Catupiry, Mozzarella e Cebola... Media $26.00...... Grande $32.00
21- Calabresa, Catupiry, Mozzarella e Cebola ... Media $26.00...... Grande $32.00
23- Carne Moída, Tomate, Catupiry, Mozzarella e Cebola ... Media $26.00...... Grande $32.00
25-Carne Seca Desfiada, Catupiry, Azeitona e Cebola ... Media $26.00…. Grande $32.00
27- Filé, Cheedar, Mozzarella e Cebola ... Media $28.00...... Grande $34.00
29-Filé, Catupiry, Mozzarella e Cebola ... Media $28.00...... Grande $34.00
31- Filé, Gorgonzola, Mozzarella e Cebola... Media $30.00...... Grande $36.00
BATATAS do Chefe
33 -Shimeji, Sh*take, Paris, Cebola e Queijo Brie ... Media $30.00 ...... Grande $36.00
35 - Linguiça Blumenau, Mozzarella, Tomate Seco e Cebola... Media $34.00 ...... Grande $40.00
37- Mozzarella, Catupiry, Tomate Seco, Rúcula e Cebola... Media $24.00 ...... Grande $30.00
39 - Mozzarella, Tomate Seco, Manjericão e Cebola ... Media $24.00 ...... Grande $30.00
41- Lascas de Bacalhau do Porto Desfiados com Temperos Portugueses, Catupiry, Azeitona Preta e Cebola... Media $36.00 ...... Grande $42.00
42 - Presunto Parma, Queijo Brie, Rúcula e Cebola... Media $36.00 ...... Grande $42.00
43 - Camarão, Catupiry, Mozzarella, Azeitona ... Media $36.00 ...... Grande $42.00
45 - Peito de Peru, Cream Cheese, Mozzarella e Brócolis... Media $26.00 ...... Grande $32.00
47 - Doce de leite, Catupiry e Mozzarella ... Media $24.00 ...... Grande $30.00
Sobre:
Originaria da Suiça, a batata rosti passa por um longo processo
de preparo antes de tomar a forma e o gosto que se sente no
prato final; afinal a batata é cozida, resfriada de um dia para o
outro, ralada, recheada, frita e gratinada.
No Sr. Batata Rosti a receita tradicional ganhou um novo
formato, são 32 tipos de recheio entre 2 camadas de batata
ralada. Levadas ao fogo, elas são douradas com apenas um fio
de azeite extravirgem.
Crocante por fora, macia e bem recheada
por dentro.
É assim, produzindo muito mais que batatas para
agradar os mais exigentes paladares.
Com a parte de fora crocante e o interior macio, o produto
ganhou status de prato principal e muitas variações de recheios,
entre elas: linguiça blumenau, carne seca com requeijão, mignon
com redução de gorgonzola, bacalhau, camarão e outros.
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