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Gamblers - Apostas Gastronômicas

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Brasil
Petrópolis, RJ
Gamblers - Apostas Gastronômicas

Somos uma torrefação de cafés especiais, localizada no Rio de Janeiro. Fornecemos diferentes grãos de origens brasileiras, acima de 80 pontos. Aposte conosco!

Trabalhamos com serviço white label paralelo, podendo colocar a marca de sua própria empresa, cafeteria! Você iria em um jantar temático sem saber o que vai ser servido? Dá um frio na barriga, não é? Fazemos Apostas Gastronômicas: eventos com cardápios surpresa, sempre harmonizados com cervejas, vinhos e cafés especiais. Nossos chef e sommelier estão sempre testando e buscando novos ingredientes, para surpreender seus sentidos.

02/02/2017

Olá, apostadores!

Agora é oficial e já temos data marcada: vamos ministrar nosso primeiro mini-curso! O assunto será Entradas para Recepção. Corra lá e garanta sua vaga, porque a turma será limitada!

01/02/2017

Olá apostadores! Infelizmente neste mês de fevereiro não teremos jantares, mas voltaremos com muitas novidades!!

29/01/2017

Sorbet de abacaxi, coco e anis. Interlúdio do jantar "Uma brisa de Verão", mediando os pratos representantes de praia e montanha.

26/01/2017

Olá, jogadores!

Um ano novo pede novas ideias. E é exatamente isso que trazemos para você! Além dos novos menus de três atos, com preços mais acessíveis, vamos lançar uma linha de mini cursos de gastronomia - além de poder ter um chef em casa, agora você pode se tornar um!

Lançaremos pequenos módulos, passando por diversos assuntos, para amantes e curiosos de todos os níveis. Fiquem de olho, que em breve soltaremos mais informações ;)

22/01/2017

E saiu nosso primeiríssimo prato de 2017! Fizemos uma salada de conchiglione com aióli de bisque e areia de páprica. Harmonizamos com a cerveja Praya, servida com sementes de romã. Por ser uma witbier, possui um sabor leve e cítrico, prefeito para combinar com os crustáceos do prato 😉
Quisemos aqui representar as conchas na areia, e utilizamos um prato em formato de onda. Gastronomia é definitivamente sobre mais do que só a comida: é sobre histórias, memórias e sensações.

17/01/2017

Unanimidade no Brasil, o café com leite - ou latte - é uma tradição forte em muitos lugares. Mas usando leite animal, veganos e intolerantes à lactose não podem aproveitar essa delícia :(
Invenção de séculos atrás, os leites vegetais estão vindo com tudo nesses últimos tempos! Além de serem veganos, não possuem lactose ou colesterol, e têm um sabor único! E podemos fazê-lo com uma infinidade de bases: coco, aveia, arroz, soja, caju,... Dessa vez, testamos um latte usando um café de torra média, com sabores amendoados, e leite de amêndoas. O sabor amendoado f**a mais reforçado, e a textura é diferente de qualquer café que você já tenha tomado ;)

13/01/2017

Somos uma torrefação de cafés especiais, localizada no Rio de Janeiro. Fornecemos diferentes grãos de origens brasileiras, acima de 80 pontos. Trabalhamos com serviço white label paralelo, podendo colocar a marca de sua própria empresa, cafeteria!

12/01/2017

Curtiu a ideia? É só preencher o nosso formulário no link https://goo.gl/DynVTg, e reservar sua vaga!

Esperamos vê-lo em breve!

10/01/2017

"Uma taça cheia, bem lavrada,
Segurava e apertava nas mãos ambas,
Ávido sorvia do seu bordo doce vinho
Para, a um tempo, afogar mágoa e cuidado.". (Johann Wolfgang von Goethe)

Evento de Réveillon, decoração, iluminação, música, gastronomia e harmonização por nossa conta.

06/01/2017

No nosso Réveillon não faltou doçura pra começar bem o ano, com Panna cotta de baunilha, mousse de chocolate com cerveja, sorvete artesanal de baunilha e cereja e telha de canela!

04/01/2017

Alô, jogador!

Mal começou 2017 e já estamos a toda para nossos jantares! E agora com novo formato: faremos alguns dos menus degustação com três pratos, e preços mais acessíveis :)

E como aqui as férias são rápidas, nosso próximo jantar já tem data marcada: 21 de janeiro (sábado), no centro de Petrópolis. O tema não poderia ser outro: Verão! Vamos nos inspirar nesses dias de sol e calor para criar um menu exclusivo, acompanhado por cervejas e cafés especiais ;)

Curtiu a ideia? É só preencher o nosso formulário no link https://goo.gl/DynVTg, e reservar sua vaga!

Esperamos vê-lo em breve!

Endereço

Petrópolis, RJ

Telefone

(24) 99233-0456

Site

facebook.com

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