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Sushi naKombi

Name: Sushi naKombi
Address: Avenida Italia, Nova Friburgo, RJ, 28613-090, BR
Telephone: 22 998612021
Price range: $$

O melhor da comida japonesa,com qualidade preço justo, com o melhor Sushiman da cidade!

29/07/2015

Pessoal boa noite, o sushiman Anderson e Emerson, sempre com o melhor da culinária japonesa!
delivery: 22 998612021

06/11/2014

Já fez o seu pedido? delivery 22 998612021

27/10/2014

Peixe fresco todo o dia,qualidade e preço, podem sim andar juntas!!!

22/10/2014

Delirery 998612021 a partir das 19:30.

22/10/2014

Já Experimentaram o sushi flambado da kombi?

20/10/2014

Olá clientes e amigos, já provaram a trouxinha de salmão da kombi?
É uma delícia!

29/08/2014

Nas fotos, a qualidade que você já conhece!
E a parte interna da kombi,higiene e o peixe é limpo todo dia!
Venha!
E faça nos, uma visita!

29/08/2014

Bom dia, pessoal! Que frio é esse? Que tal um hot harumaki ou hot quentinho? É uma delicia!
Hoje, sushi naKombi, a partir das 19h 30min.

Delivery: 9 9861-2021

27/08/2014

Agradecimento especial ao casal, Vanessa Pereira Pinheiro.
Por fazermos parte dessa celebração.

27/08/2014

Boa quarta feira para todos amigos e clientes, vamos de sushi?

19/08/2014

Esse é para os hot`maniacos!

Apesar de existir há séculos, o sushi só foi conquistar o mundo de algumas décadas pra cá. Chegou e já foi sendo incorporado pelas preferências de cada país. Aqui no Brasil, por exemplo, você encontra sushi de todo tipo, inclusive de fruta!

O tradicional sushi nunca vai perder seu lugar, mas na cozinha ocidental já é outra história...

Foram tantas mudanças, que hoje em dia os restaurantes japoneses estão aderindo à moda de cozinha japonesa feita nos Estados Unidos, onde os Hot Rolls nasceram. A utilização do cream cheese nos sushi é outro exemplo dessas mudanças.

Um dos preferidos é o famoso HOT FILADÉLFIA, um charmoso rolinho de arroz com recheio de salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim, envolto por uma folha de alga e depois frito delicadamente para ser servido quente.

Já está com água na boca não é?

Entao amanhã no sushi naKombi á partir da 19:30!

16/08/2014

A historia do famoso SUSHI

O mais conhecido prato da culinária japonesa teve origem nos antepassados chineses quando era necessário conservar o peixe. Para isso foi desenvolvido um sistema que consistia em limpar, cortar o peixe em filés e coberta-lo com sal. Por cima, para prensar o peixe, era colocada uma pedra pesada, em forma de prensa.

Logo depois, os japoneses descobriram que os peixes poderiam ser conservados no arroz, já que o cereal liberava o ácido acético e láctico, o que garantiria a qualidade do pescado por mais tempo. Passado mais um tempo, percebeu-se que alternando camadas de peixe, arroz cozido e sal, sob uma pedra pesada, poderia o peixe ficar ainda melhor. Logo após, verificou-se que se o peixe fosse enrolado em arroz e vinagre seriam fermentado em apenas alguns dias. No século XVIII um cozinheiro chamado Yohei decidiu parar de utilizar o peixe fermentado e passou a oferecer algo parecido com o que conhecemos por sushi.

A preparação se tornou muito popular em Osaka, na época era a capital comercial do Japão. Em meados do século XIX, começou-se a utilizar o vinagre, o wassabi e o gengibre, pois eles tinham fortes poderes antibacterianos e havia uma grande preocupação quanto a manipulação e o consumo dos peixes crus. Surgiram assim, os primeiros quiosques que faziam sushi no formato que conhecemos hoje.

Endereço

Avenida Italia
Nova Friburgo, RJ
28613-090

Telefone

22 998612021

Site

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