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Empório do Dengo

Culinária trivial rústica, misturando receitas alemãs de família à cozinha caseira brasileira.

Em meio à Mata Atlântica, em um sítio de 70 ha, a 150 km do Rio de Janeiro, bem no km 9, Eva Schneider instalou seu Empório do Dengo, onde prepara, com sua equipe comandada por Leila Rimes, as receitas de sua família, misturadas às especialidades brasileiras, como o Cozido e a Feijoada na panela de barro, o Talharim ao Shiitake, Trutas variadas, Salsichas e muito mais. Estão à venda pães, bolos, geléias e conservas feitas em sua própria cozinha, assim como artesanato em lã e cerâmicas do próprio ateliê.
É um programa para a toda a família: enquanto os pais almoçam ou jantam calmamente, as crianças podem brincar com toda segurança, no jardim cercado, com horta. Nas noites de sábado, o jantar é ambientado à luz de velas, ao som suave de música ao vivo. No Ateliê do Dengo, agendam-se aulas avulsas de cerâmica e periodicamente há aulas de Raku, conduzidas pela ceramista Eva Schneider.

Endereço

Nova Friburgo, RJ
28612-970

Site

facebook.com

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