Ela, Chef de Cozinha, professora de gastronomia, com sangue italiano, apaixonada pela boa comida e pelo o que faz. Ele, Sommelier de Vinhos e cervejas, apaixonado pelo comércio gastronômico. Juntos, Victor e Jaqueline criaram a marca Scavarda's, sobrenome do casal,
idéia que vem de anos de estudo, trabalho e busca por realizar um sonho. Com atividade em diversas áreas da gastronomia, Victor e Jaq
ueline estabeleceram a marca Scavarda's em Nova Friburgo.
- Cola com a gente, que tem muita coisa boa na área! Jaqueline - ''Não existe sensação melhor na vida do que fazer o que se gosta, nos dedicamos ao máximo para realizar todos os nossos objetivos na área, sou apaixonada por gastronomia desde criança e trabalhar com isso, para mim, sempre foi um verdadeiro prazer." Victor - "Gosto muito da parte operacional dos estabelecimentos gastronômicos, tive boas experiências e desde cedo sou apaixonado pela boa música, boa comida e boa bebida, no momento tentamos encontrar a harmonia entre todos os nossos gostos e oferecer o melhor produto possível."