05/01/2026
Criar um prato 100% baseado em plantas — e muitas vezes incluir cogumelos e algas — é, acima de tudo, um exercício de criatividade e liberdade 🌱✨
Antes de ser vegana, eu jamais imaginaria comer macarrão com legumes, feijões ou grãos misturados. A gente cresce ouvindo que certos alimentos “não combinam”.
Mas, com o tempo e a experiência, percebi quantos tabus gastronômicos carregamos sem questionar.
Cozinhar, na essência, é isso:
👉 colocar no prato o que dá vontade de comer
👉 usar o que temos acesso
👉 combinar ingredientes para que a refeição fique equilibrada, nutritiva e prazerosa — sem regras engessadas.
É assim que cozinho.
É assim que alimento meu filho.
Com intenção, afeto e liberdade 🍽️💚
Porque comida de verdade não precisa seguir padrões.
Ela precisa fazer sentido pra quem come.
