Angelica Restaurante's

Angelica Restaurante's Endereço: Rua Joaquim Santana n 1130
Fone:863244-1744\9806-8342\9811-6118

Temos:(Pf\Refeições\Bandejão\Quentinhas\Sucos\Refrigerantes\Cervejas e Tira gosto)
Quentinha:10,00
Pf:8,00
Bandejão:12,00
Refeição:15,00 por pessoa
Sucos:2,00
Refrigerantes: variam dependendo do tamanho
Cervejas:4,00
Tira gosto:12,00

01/06/2013

Para a sobremesa do Domingão...Tá ai a dica!!!

Mouse de maracujá

Ingredientes
• meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g)
• 3 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de Leite MOÇA Tradicional
• 1 medida (lata) de suco de maracujá concentrado
Modo de Preparo
Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria. Aqueça em banho-maria até derreter e reserve. Em uma panela, coloque as claras e o açúcar, e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA com o suco de maracujá, meio medida (da lata) de água filtrada e a gelatina. Junte às claras e misture delicadamente. Coloque em taças individuais. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme. Sirva.
Sobre a receita
• Rendimento: 8 porções
• Categoria da Receita: Sobremesas
• Tipo de Prato: Sobremesas frias
• Tempo de Preparo: 30 min.
• Tempo Total de Preparo: 210 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo: $$ - Baixo

01/06/2013

Pra curtir o Domingão em Familia,essa receita é ideal...!!!

Escondidinho especial

Enformado de carne moída e abóbora coberto com purê cremoso de mandioca.
Ingredientes
• 300 g de carne moída
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 250 g de abóbora em cubos
• 1 stick de Caldo de Carne em pó GOODLIGHT
• 6 colheres (sopa) de purê de tomate
• 1 colher (sopa) de salsa picada
Cobertura
• 300 g de mandioca descascada
• 1 Creme de Leite NESTLÉ Caixinha
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até dourar. Junte a cebola, a abóbora, o purê de tomate, meia xícara (chá) de água e Caldo em Pó MAGGI®. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até secar a água. Coloque a carne em um refratário (22 x 35 cm), polvilhe a salsa e reserve. Em uma panela, cozinhe a mandioca em água fervente. Escorra a água e passe por um espremedor de batatas. Misture com o Creme de Leite NESTLÉ® e o sal. Coloque sobre a carne e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Sobre a receita
• Rendimento: 6 porções
• Categoria da Receita: Prato Principal
• Tipo de Prato: Carnes vermelhas
• Tempo de Preparo: 40 min.
• Tempo Total de Preparo: 55 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo: $$ - Baixo

Para acompanhar: arroz branco, salada (alface e tomate)

Endereço

Rua Coelho Neto
Miguel Alves, PI
64130-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 07:30 - 22:00
Terça-feira 07:30 - 22:00
Quarta-feira 07:30 - 22:00
Quinta-feira 07:30 - 22:00
Sexta-feira 07:30 - 22:00
Sábado 07:30 - 22:00
Domingo 09:00 - 22:00

Telefone

863244-1744

Site

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