22/08/2023
Queridos Amigos e Clientes do Bistro,
É com um misto de sentimentos que nos aproximamos do próximo sábado, dia que marcará o encerramento de um capítulo muito especial em nossas vidas. Há mais de duas décadas, o Bistro tem sido um lar gastronômico para muitos de vocês e para nós, uma jornada repleta de sabores, memórias e sorrisos.
Desde 1999, quando Beré e Roberto deram vida a esse sonho, temos sido abençoados com a oportunidade de compartilhar momentos inesquecíveis com cada um de vocês. A nossa decoração autêntica, nossa culinária cuidadosamente preparada e a calorosa hospitalidade da Beré se tornaram marcas registradas do Bistro. Cada prato servido, cada conversa compartilhada e cada celebração realizada aqui fez parte da história que agora se aproxima do seu capítulo final.
No entanto, como em todas as histórias, chegamos a um ponto de despedida. A decisão de encerrar as atividades do Bistro não foi fácil, mas é guiada pelo desejo de explorar novos horizontes e abraçar novas aventuras.
Queremos expressar nossa mais profunda gratidão a todos vocês, nossos amigos e clientes, por fazerem parte dessa jornada conosco. Foram vocês que deram vida ao Bistro e transformaram um simples restaurante em um lugar cheio de amor e memórias preciosas.
Gostaríamos de informar que estaremos funcionando durante esta semana, até o próximo sábado, para que todos vocês possam desfrutar mais uma vez das delícias do Bistro e nos acompanharem nessa despedida.
Embora seja uma despedida, preferimos vê-la como um "até breve". Que as lembranças que construímos juntos nos inspirem a continuar buscando o extraordinário em cada novo capítulo que a vida nos reserva.
Nosso muito obrigado por fazerem do Bistro um lugar tão especial.
Em relação ao futuro do espaço, estamos passando o bastão para novos empreendedores que abrirão um novo restaurante. Estamos animados para ver o espaço continuando a ser um lugar de encontro e experiências gastronômicas. Desejamos a eles sucesso em sua jornada e agradecemos a todos vocês por tornarem o Bistrô um local tão querido ao longo dos anos.
Com todo o nosso amor e gratidão,
Equipe Bistrô
