Restaurante Bom Prato

O Restaurante Bom Prato começou a ser idealizado em 1977, naquele ano, Roberto e Erasmo Carlos lançavam Amigo, a canção que passou a ser cantada no mundo inteiro. Falando Sério, tenho orgulho de dizer que fui garçom minha grande escola de vida onde comecei desenhar o meu futuro como empresário. Como garçom, ouvi conselhos e histórias carregadas de Emoções, conheci muita gente boa e fiz muitas amiz

ades que mantenho até hoje. Depois de dez anos deixei a Rotina de garçom para iniciar meu próprio negócio. Comecei na Cachoeirinha, vendendo churrasquinho, cervejas e outras bebidas. Agora já não era só garçom, era também o churrasqueiro, o caixa, o comprador, o administrador e às vezes, até o guardador de carro dos clientes. Precisava ter força e estímulo para não desistir e ficar Sentado à Beira do Caminho. O apoio de minha esposa com ajuda nas tarefas foi fundamental para o crescimento do negócio. Da Cachoeirinha fui para o conjunto Vieiralves, onde pela primeira vez usei o nome "Bom Prato". As coisas começaram a se encaixar como O côncavo e o convexo. Logo, as 18 mesas já não eram suficientes para atender a demanda. Em 1996, o restaurante passou a funcionar na Av. Primeiro, no endereço da antiga Pizzaria La Fragata e a partir do ano 2000, no endereço atual. Não há dinheiro que pague a lembrança dos meus primeiros passos como garçom. Hoje, mais de três décadas depois, não dá pra esconder o orgulho que sinto por este restaurante. Orgulho da minha equipe de colaboradores, dos fornecedores, dos amigos e dos clientes. Orgulho da minha família, da forma como minha esposa se dedica a esta casa, juntamente com meus filhos Bruce e Breno. Volte sempre, você também é parte da nossa família!