Entra Que É De Casa

Entra Que É De Casa Lugar diferente, 50 lugares, ambiente rústico, simples e aconchegante, para se sentir em casa

Vamos de Sushi? Que tal mais um curso? Dentro de um shopping, que tal?⠀⠀CURSO SUSHI⠀Objetivo ⠀Este curso, é destinado pa...
19/02/2019

Vamos de Sushi? Que tal mais um curso? Dentro de um shopping, que tal?


CURSO SUSHI

Objetivo ⠀
Este curso, é destinado para pessoas que desejam aprender a fazer Sushi como entretenimento, diversão e arte, mas de maneira profissional, com as técnicas fundamentais para o aprendizado correto.

Conteúdo Programático

Segurança Alimentar
Introdução a História da Gastronomia Japonesa
Regras da Etiqueta Japonesa
Utensílios
Temperos
Demonstração de corte de Peixe
Tipos de corte
Preparo do Arroz (Gohan)
Preparo do molho do Arroz (Su)
Uramaki (California, Philadelphia)
Hosomaki
Futomaki
Niguizushi
Preparo do Skin (Pele de Salmão)
Preparo do Pepino
Preparo do Tarê
Preparo de Wasabi
Preparo de Daikon (Nabo).



CURSO SUSHI⠀Objetivo ⠀Este curso, é destinado para pessoas que desejam aprender a fazer Sushi como entretenimento, diver...
21/07/2018

CURSO SUSHI

Objetivo

Este curso, é destinado para pessoas que desejam aprender a fazer Sushi como entretenimento, diversão e arte, mas de maneira profissional, com as técnicas fundamentais para o aprendizado correto.

Conteúdo Programático

Segurança Alimentar
Introdução a História da Gastronomia Japonesa
Regras da Etiqueta Japonesa
Utensílios
Temperos
Demonstração de corte de Peixe
Tipos de corte
Preparo do Arroz (Gohan)
Preparo do molho do Arroz (Su)
Uramaki (California, Philadelphia)
Hosomaki
Futomaki
Niguizushi
Temaki
Preparo do Skin (Pele de Salmão)
Preparo do Pepino
Preparo do Tarê
Preparo de Wasabi
Preparo de Daikon (Nabo).


Link para inscrição na Bio!


PRAZER EM ENSINAR⠀A satisfação é enorme em ver alguém feliz por ter conseguido fazer algo, que achasse difícil, ou prati...
18/07/2018

PRAZER EM ENSINAR

A satisfação é enorme em ver alguém feliz por ter conseguido fazer algo, que achasse difícil, ou praticamente impossível.

Na culinária não é diferente, quando ensinamos algo para as pessoas e elas ficam felizes pelo resultado, eu fico duplamente satisfeito, pelo fato de saber que estou no caminho certo.

Não perca essa oportunidade de aprender mais sobre uma cultura e culinária tão rica quanto a japonesa, garanta sua vaga no curso básico de sushi. Te espero lá para aprendermos mais e mais juntos.

Na bio tem o site para quem quiser pagar no cartão.

Quando: 04/08 das 09h00 às 12h00
Onde: Cardume Coworking - Rua das Orquídeas, 159, Conjunto Tiradentes - Aleixo.
Valor: R$ 300,00

Contato:
Email: [email protected]
Facebook: Kacius Dutra Chef | Entra Que É De Casa
Instagram:
Twitter: kaciusdutra


CURSO DE SUSHI⠀Curso confirmadíssimo para o dia 04/08, das 09h00 às 12h00.⠀Aula totalmente prática, onde você irá aprend...
11/07/2018

CURSO DE SUSHI

Curso confirmadíssimo para o dia 04/08, das 09h00 às 12h00.

Aula totalmente prática, onde você irá aprender a fazer diversos sushis, como o Niguiri, Hosomaki, Uramaki, Makimomo, finalizando com o delicioso Temaki.

O quê você está esperando para se matricular nesse curso? Restam poucas vagas, além de prático, é apostilado e o melhor o que você fizer, poderá comer lá ou levar para casa.

Quando: 04/08 das 09h00 às 12h00
Onde: Cardume Coworking - Rua das Orquídeas, 159, Conjunto Tiradentes - Aleixo.
Valor: R$ 300,00

Contato:
Email: [email protected]
Facebook: Kacius Dutra Chef | Entra Que É De Casa
Instagram:
Twitter: kaciusdutra


CURSO DE SUSHI⠀Quando comecei na gastronomia não fui direto pra uma escola normal de culinária. Sempre me interessei pel...
04/07/2018

CURSO DE SUSHI

Quando comecei na gastronomia não fui direto pra uma escola normal de culinária. Sempre me interessei pela cultura oriental, mais precisamente a japonesa, cultura, costumes, tecnologia e logicamente a culinária.

Na época, nos idos anos de 2009, consegui uma vaga num curso básico de sushi, oferecido pelo Consulado do Japão, aqui em Manaus, depois de praticamente um ano fazendo pra amigos e família, resolvi me aventurar em terras paulistas, para me especializar e profissionalizar. Fazia um intensivão, entrava no restaurante as 7da manhã e saia as 7 da noite, por mais de um mês e meio.

Após algumas idas à São Paulo, sempre buscando aprender mais, uma das coisas que faço e gosto muito, é de ensinar as pessoas a arte da culinária japonesa. Por isso pergunto a vocês.

Quem quer fazer um curso de sushi?


🍓🍋LIMPEZA DO CORPO🍓🍋⠀Existem momentos em nossas vidas que precisamos fazer uma limpeza interna, seja espiritual, seja co...
17/06/2018

🍓🍋LIMPEZA DO CORPO🍓🍋

Existem momentos em nossas vidas que precisamos fazer uma limpeza interna, seja espiritual, seja corporal.

Essa semana estaremos confeccionando um cardápio detox, para quem quer limpar o organismo.

Interessados? Chama inbox que a gente conversa.


🇧🇷 É TEMPO DE COPA, TEMPO DE TORCER 🇧🇷⠀E mais uma copa chegou, é tempo de reunir os amigos, família, todo mundo. Fazer v...
04/06/2018

🇧🇷 É TEMPO DE COPA, TEMPO DE TORCER 🇧🇷

E mais uma copa chegou, é tempo de reunir os amigos, família, todo mundo. Fazer valer toda a nossa torcida para o time do Brasil!

Já se organizou para os jogos, camisas, bandeiras, bandanas, bebidas e comidas? Se ainda não viu os dois últimos itens, faz um orçamento conosco, teremos o maior prazer em te servir, seja o café, ou o almoço.

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🍔 LA CASA DE MARIO 🍔⠀Esse sanduba, é uma das novidades do cardápio de sanduíches do  O lado nerd falando alto, nada mais...
17/05/2018

🍔 LA CASA DE MARIO 🍔

Esse sanduba, é uma das novidades do cardápio de sanduíches do O lado nerd falando alto, nada mais nada menos, que uma homenagem ao jogo de videogame mais famoso do mundo, Mario Bros, por conta dos ingredientes.

✔️ Hambúrguer Artesanal
✔️ Queijo
✔️ Cebola Caramelizada
✔️ Cogumelos Refogados
✔️ Maionese de Gorgonzola


Vem provar essa delícia, toda quinta-feira na Noite de Sandubas do Entra Que É De Casa, a partir das 18h. Rua Afrânio de Castro, 699, Conjunto 31 de Março I - Japiim.



🍔 🌭Noite de Sandubas 🌭🍔 ⠀⠀Confraternizar é sempre bom, seja em família, com amigos, o quê importa é a companhia e um bom...
09/05/2018

🍔 🌭Noite de Sandubas 🌭🍔 ⠀

Confraternizar é sempre bom, seja em família, com amigos, o quê importa é a companhia e um bom motivo, ou nem precise de motivos. Que tal arrumar um, para saborear alguns desses?

Pode ser na sua casa, com algo mais personalizado, ou no quinta-feira, na noite dos sandubas.

Nossas Opções:

✔️ Domesticão (Dogão Assado, Purê de Batatas, Sour Cream, Cebolas Caramelizadas)
✔️ BBQ House (Hambúrguer Artesanal, Queijo, Barbecue de Goiaba)
✔️ La Casa Rosada (Pão Francês, Linguiça de Pernil, Queijo, Chutney de Abacaxi, Chimichurri)
✔️ The White House (Hambúrguer Artesanal, Queijo, Alface Americana, Tomate, Maionese Especial, Geleia de Bacon)
✔️ La Casa de Mario (Hambúrguer Artesanal, Queijo, Cogumelos Refogados, Cebolas Caramelizadas, Maionese de Gorgonzola)


Quando: Todas às Quintas
Onde: Rua Afrânio de Castro, 699, Conjunto 31 de Março I - Japiim.


🍢🍔 FESTIVAL DE CHURRASCO E HAMBÚRGUER 🍔🍢⠀Para quem vai prestigiar o Entra Que É De Casa  no Festival de Churrasco e Hamb...
20/04/2018

🍢🍔 FESTIVAL DE CHURRASCO E HAMBÚRGUER 🍔🍢

Para quem vai prestigiar o Entra Que É De Casa no Festival de Churrasco e Hambúrguer neste final de semana estão aí nossa delícias, que iremos oferecer.

✔️ SteakHaus - Fusão entre as culinárias brasileira e alemã. Corte de Carne de Sol acompanhado de Chucrute (deliciosa salada alemã).

✔️ El Cerdo - Fusão entre as culinárias brasileira e argentina. Copa Lombo de Porco acompanhado de Farofa e Chimichurri (vinagrete argentino).

Você não pode ficar de fora dessa!


Quando: dias 21 e 22 de abril, das 17 às 00.
Onde: Sesi Clube do Trabalhador.
Ingressos: R$ 6,00 em prol do Lar das Marias.


@ Sesi Clube

🍔 THE WHITE HOUSE 🍔⠀Esse burgão é a versão americana do  e recebe o nome da casa mais importante dos EUA, a Casa Branca....
12/04/2018

🍔 THE WHITE HOUSE 🍔

Esse burgão é a versão americana do e recebe o nome da casa mais importante dos EUA, a Casa Branca.


✔️ Pão Bola
✔️ Hambúrguer Artesanal
✔️ Alface Americana
✔️ Queijo
✔️ Tomate
✔️ Maionese Especial
✔️ Geleia de Bacon


Vem provar essa delícia, toda quinta-feira na Noite de Sandubas do Entra Que É De Casa, a partir das 18h. Rua Afrânio de Castro, 699, Conjunto 31 de Março I - Japiim.



Endereço

Rua Afrânio De Castro, Nº 699, Conjunto 31 De Março I/Japiim
Manaus, AM
69077350

Horário de Funcionamento

18:00 - 22:30

Telefone

9232375942

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