Restaurante Shin Suzuran

07/11/2025

Publicação de hoje, 07.11.2025, do Jornal Folha de São Paulo.
O chef do falou um pouco do uso dos produtos amazônicos, como o ariá (tubérculo comestível da Amazônia, que integra o movimento Na Mesa da COP30) nos mais diversos pratos da culinária japonesa.

21/08/2025

Hoje, 20/08/2025, o restaurante Shin Suzuran comemora 47 anos de existência…

E esses registros fazem parte de um enorme álbum de memórias que seguimos construindo diariamente.
Na foto, o primeiro endereço do restaurante, na Avenida Boulevard Álvaro Maia.

Agradecemos a todos que estão conosco desde o início dessa história, mas também às novas gerações que hoje nos prestigiam.

Domo arigato gozaimasu 🙏🏼
どうもありがとうございます

16/06/2024

⚠️FECHADO DIA 16/06/2024.

21/09/2023

Vamos prestigiar!
Feira Internacional de Gastronomia Amazônica - F**A 2023

Aula show do chef
“Vitória-régia, da pesquisa ao prato”
Dia 01/10/2023, domingo, às 18:10-19h
Centro de Convenções Vasco Vasques.

27/07/2023

16/03/2023

Sejam bem-vindos ao nosso novo canal. Se você já acompanha nossos vídeos semanais e não quer perder nenhum, já pode se inscrever e seguir o ...

16/03/2023

Obento especial! Um dos pratos mais pedidos do 🍱

12/02/2023

Amigos essa página não é nossa do restaurante Shin Suzuran .

18/01/2023

Foi uma satisfação muito grande estar no Presidente com Érick Jacquin.Um 2023 excelente para todos nós.

03/12/2022

Um excelente fim de noite!

23/11/2022

Futebol é fantástico.Gambare Nippon