GradoBistrô

13/11/2025

✨ Sauté de Boeuf – Sugestão do Chef ✨

Se você ama pratos clássicos de bistrô com execução impecável, precisa provar nosso Sauté de Boeuf do Grado: cubos macios de filé mignon, salteados no ponto perfeito, envolvidos em um molho cremoso de vinho branco, cogumelos frescos e redução de creme de leite. Finalizamos com crisp de alho-poró para trazer textura e aroma, e servimos com nossas batatas fritas da casa, cortadas na hora e super crocantes.

Um prato que entrega conforto, técnica e sabor elegante, perfeito para um jantar romântico ou para quem busca gastronomia autoral em Lavras Novas.

📍 Disponível como sugestão do chef – quantidade limitada.

08/11/2025

✨ Steak Frites do Grado Bistrô — o clássico francês com alma mineira.

Nosso bife de ancho, grelhado na brasa até atingir o ponto perfeito, é servido com batatas fritas artesanais crocantes e um molho à sua escolha: bordelaise (vinho tinto e ervas), mostarda dijon cremosa, roquefort intenso ou o tradicional molho de vinho.

Uma combinação irresistível para quem ama cortes nobres, sabor autêntico e uma experiência gastronômica sofisticada em Lavras Novas.

🍷 Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos encorpados e é um convite para saborear o melhor da cozinha franco-mineira, no ambiente intimista e acolhedor do Grado Bistrô.

📍 Rua São Valentim, 120 – Lavras Novas
📅 Quinta a domingo | 🌙 Almoço e jantar
📲 Reservas: (31) 99969-9598

23/10/2025

07/10/2025

✨ No Grado, cada prato tem uma história, uma emoção
Hoje nossa equipe compartilhou seus pratos favoritos da casa 🍷🥘

E você? Qual é o seu prato preferido no Grado?
Conta pra gente nos comentários! 👇

04/10/2025

✨ Chegou o novo clássico da casa: o Picadinho Grado ✨

Um prato que traduz o aconchego mineiro com o toque sofisticado do nosso bistrô.
Cortes selecionados de filé mignon, molho encorpado, arroz soltinho, farofa de banana, couve crocante e ovo perfeito para coroar a experiência.

🍷 Acompanhado de um bom vinho ou de uma caipirinha em rodada dupla, é a pedida ideal para os dias frescos de Lavras Novas.

👉 Venha provar essa novidade que já nasceu para ser tradição no Grado Bistrô.
📍 Rua São Valentim, 120 – Lavras Novas