O chef e empresário, Edilton "Tibi" Cirino, traz para Lauro de Freitas a experiência de mais de oito anos à frente da cozinha de um badalado restaurante paulista. De acordo com ele, a receita de sucesso está na aposta pela profissionalização do atendimento e na busca constante pela qualidade dos serviços, que fazem do JoJô um restaurante diferente de todos os outros. Além da tradicional cozinha ja
ponesa, os clientes contam ainda com um cardápio de iguarias típicas da China, Indonésia, Tailândia, Coréia e Vietnã. Para os paladares mais conservadores, o restaurante dispõe de uma diversidade de pratos como sushis, sashimis, temakis, hot rolls, uramakis e makimonos especiais. Para quem preferir ir além do peixe cru, pode optar por pratos à base de carne, frango ou massas, a exemplo do apetitoso spaghetti com frutos do mar, que é a grande novidade da casa. Outros itens clássicos como yakisoba, tempurá, guioza, harumaki ou frango xadrez também estão presentes no cardápio. Entre as inovações que promete ser sucesso entre a clientela, estão o Tokio Maki (Camarão, cream cheese e cebolinha, enrolados em salmão maçaricado, com molho de ervas, tarê e sweet chilli) e o Dyo Salmão (Salmão enrolado em arroz, coberto com Tártare de salmão e cebolinha). Para sobremesa, a melhor pedida do momento é o delicioso cone de arroz doce com morango e nutella. Venha experimentar as delicias do JOJO Restaurante, estamos aguardando sua visita
