Pizza do Buffon

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Produzimos pizzas artesanais de Longa fermentação, crocantes por fora e macias. Inspirada nas tradicionais pizzas napolitanas.

Nossas massas seguem o
mesmo processo de preparo das pizzas de Nápoles, mas foram adaptadas ao paladar brasileiro.

23/10/2026

Quem prova uma, já quer as dez.

Rotolinas de Mortadella: mozzarella, mortadella italiana, pistache triturado e finalizada com stracciatella trufada. Uma entrada que rouba a cena antes mesmo da pizza chegar.

Porção com 10 unidades — perfeita pra abrir a noite, acompanhada de um espumante gelado ou pra ir beliscando enquanto a pizza assa.

Garanta as suas antes que quem provar leve todas. 😉

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Pizza do Buffon
Tradição Italiana com jeitinho Brasileiro.
A Nossa Região Merece uma Pizza Assim
Venha Conhecer

21/10/2026

Dizem que o Casillero del Diablo esconde os segredos dos melhores vinhos — e a nossa Quattro Formaggi encontrou nele o par perfeito.

Mozzarella, provolone, blue cheese e catupiry: muita cremosidade pedindo alguém que corte na hora certa.

É aí que entra a acidez vibrante do Sauvignon Blanc — notas de maracujá e cítricos que limpam o paladar entre os pedaços e realçam cada queijo sem deixar ninguém pesado. Harmonização por contraste: o vinho não abraça o queijo, ele equilibra. Do primeiro gole ao último pedaço. 🍕

Quer descobrir o par perfeito da sua pizza favorita? Acesse nosso cardápio na bio.

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14/10/2026

Pedir na Pizza do Buffon ficou ainda mais fácil: baixa o app, escolhe a pizza e acompanha tudo. Sem fila, sem ligação, sem complicação.

E se a pedida for receber em casa, nosso delivery chega quentinho no Medeiros — em 10 a 30 minutos, direto do forno pra sua mesa (ou pro seu sofá, sem julgamento 😄).

App no link da bio. É só pedir, que a gente cuida do resto. 🍕
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12/10/2026

Hoje é Dia das Crianças, e aqui no Buffon a gente acredita que todo mundo carrega uma criança dentro — e ela merece uma Nutella com M&Ms (ou uma fatia de qualquer sabor que faça os olhos brilharem).

Conta pra gente: qual é o sabor favorito da criança aí da sua casa? 👇

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09/10/2026

Banoffee virou pizza.

Creme de leite, doce de leite, banana e crumbs de Biscoff sobre a nossa massa de 48h de fermentação. É sobremesa no melhor formato que existe: o de pizza.

Doce na medida, crocante do Biscoff, e aquele final de noite que termina em pedaço roubado.

Vem provar. Sua sobremesa favorita agora tem massa artesanal. 😍

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07/10/2026

"Melhor pizza que comi!" — e a gente sabe que ela não impressiona fácil.

A Maria Clara provou, se encantou e deixou o recado: massa, recheios e atendimento nota 5. E o melhor de tudo: a pizza chegou quentinha em 10 a 30 minutos.

Quando a gente recebe uma avaliação assim, é o combustível do forno. Obrigado, Maria Clara! ❤️

E você? Sua opinião também vale ouro por aqui. Conta pra gente o que achou da sua. 👇

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02/10/2026

Abobrinha que derrete, limão siciliano que perfuma e blue cheese que rouba a cena.

A Zucchine é a nossa pizza pra quem ama leveza com personalidade: a abobrinha é marinada em alho e limão siciliano, e o blue cheese finaliza cada fatia com aquele contraste que surpreende.

Massa de 48h de fermentação, farinha italiana 00 e um sabor sofisticado sem complicação.

Perfeita pra dividir.

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30/09/2026

Cada pizza tem o vinho perfeito. E a gente pensou nisso pra você. 🍷🍕

Nossa carta de vinhos foi montada pra harmonizar de verdade com cada sabor do cardápio — e a combinação de hoje foi escolhida a dedo:

O Cabernet Sauvignon encontrou seu par na nossa Castelões com Cebola. Os taninos encorpados do vinho cortam a calabresa artesanal, a acidez do molho de tomate se abraça com a do vinho, e a cebola roxa traz aquele toque adocicado que fecha o ritual com chave de ouro.

É intensidade encontrando intensidade — do primeiro gole ao último pedaço.

Quer descobrir o par perfeito da sua pizza favorita? Acesse nosso cardápio e encontre a harmonização ideal pra sua noite. 🍷
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23/09/2026

Por trás de cada pizza, uma escolha de quem entende. 🧀🍅

A gente não escolhe fornecedor por acaso. Queijo selecionado, tomate de qualidade, cebola, manjericão fresco e embutidos artesanais — cada ingrediente é escolhido a dedo pra garantir o sabor que você sente em cada mordida.

É esse cuidado que faz a diferença do que sai do nosso forno. Qualidade não é detalhe: é o nosso jeito de fazer.

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Endereço

Avenida Reinaldo Porcari 2433
Jundiaí, SP
13212-258

Site

http://www.pizzadobuffon.com.br/

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