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Fuê Gelateria Escola

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Brasil
Itatiaia, RJ
Fuê Gelateria Escola

Fuê Gelateria Escola é a primeira do Brasil no modelo de ensino técnico/pratico na arte do verdad Naturais, simples, diretos e criativos. Muito prazer.
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Nos chamamos Fuê porque é o instrumento mais básico na gastronomia, algo que todos usam para incorporar leveza às preparações. Algo que adiciona ar fresco às criações, e que representa, pela forma que escolhemos a grafia, uma mensagem de que literalmente somos brasileiros. Somos um bom fuzuê, aquela bagunça orgânica, lúdica, em que o sentido maior é o prazer de criar e compartilhar as nossas experiências. Esperamos você para um gelato, um café, um papo gostoso que só bons amigos conseguem ter.

01/03/2026

Tem coisa que não dá pra industrializar:
o tempo da fruta, o cheiro da colheita, a cor que só a natureza sabe fazer.

Aqui a gente começa no pé e termina no pote.
Sem pressa. Sem essência. Sem atalhos.

Cada sabor carrega história, estação e território.
É gelato pra quem sente diferença. Pra quem lê rótulo. Pra quem fecha os olhos na primeira colherada.

Se você ama gelato natural de verdade,
feito com fruta de verdade,
esse perfil é seu lugar.

Vem viver a experiência da terra ao sorbet com a gente.

Quer saber mais sobre nossos cursos de imersão em gelateria ? Fake direto com nossa diretora pelo WhatsApp 11 996621937 ou faça nos uma visita aqui em Penedo no shopping pequena Finlândia
Hoje é dia de FUÊ ! 🍦👏🏼❤️

24/01/2026

A Turma 170 aconteceu nesta semana e reuniu 6 alunas vindas de diferentes cantos do Brasil para três dias intensos de imersão no universo do gelato feito do zero. 🤍🍨

Na prática, viveram a diferença real entre apenas executar receitas e compreender o processo completo: da matéria-prima ao equilíbrio, da filosofia natural ao sabor final.

Foram muitas receitas alinhadas com a nossa essência, mas o grande destaque foi ver cada uma criar sabores 100% autorais — desde a ideia inicial, passando pelo balanceamento, até a produção final.

Parabéns, Bruna, Juliana, Thayna, Duda e Marlene.
Essa turma foi marcada por conquista, autonomia e orgulho do próprio fazer.
Sabor de vitória 👏🏼🍦🚀❤️

Hoje é dia de Fuê.

15/01/2026

Novas turmas abertas | Imersão em Gelateria – Fuê Escola
2026
Na Fuê, ensinar gelato vai muito além de receitas prontas e fórmulas padronizadas.
É sobre entender o ingrediente, celebrar a convivência e formar pessoas — não apenas profissionais.

Nossa imersão é baseada em um modelo natural e sustentável, com foco em processos reais, escolhas conscientes e uma relação honesta com o alimento.
Aqui, cada aluno é visto de forma individual, com acompanhamento próximo, troca verdadeira e aprendizado humanizado.

Se você busca profundidade, técnica com propósito e um ensino que respeita quem você é e onde quer chegar,
este é o seu lugar.

🍨 Vagas limitadas presenciais
(máximo 6 alunos /turma)
🌱 Ensino natural • sustentável • humano
📚 Fuê Escola – aprender com sentido

📩 Informações e inscrições pelo WhatsApp
11 996621937

Endereço

Rua Das Velas, 100 Lojas 4ABC
Itatiaia, RJ
27580-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	13:00 - 21:00
Terça-feira	13:00 - 21:00
Quinta-feira	13:00 - 21:00
Sexta-feira	13:00 - 22:00
Sábado	13:00 - 23:00
Domingo	10:00 - 21:00

Telefone

+5511996621937

Site

https://linktr.ee/fuegelateriaescola

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