07/08/2025
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🦐 Risoto de Frutos do Mar
Um clássico da gastronomia mediterrânea, reinterpretado com um toque especial da nossa cozinha. Nosso risoto de frutos do mar é preparado com arroz arbóreo italiano, cozido lentamente no caldo artesanal de camarão e vinho branco, até atingir a cremosidade perfeita.
Recebe um mix fresco e generoso de camarões, lulas, mexilhões, Lula e polvo — salteados na hora para preservar textura e sabor. Finalizamos com ervas frescas e um leve toque de manteiga, que realça os aromas do mar e confere uma suavidade irresistível ao prato.
Cada garfada é uma viagem sensorial à beira-mar.
Ideal para quem busca sofisticação, frescor e sabor autêntico em uma única experiência