Restaurante Do Claudio Imbé

16/06/2026

Hoje é dia de panquecas!

15/06/2026

Estamos sem watszap pedidos pelo telefone 51991596077 ou 36271683

25/05/2026

Uma nova opção gostosa por aqui!😋
Acompanha:
•100g de arroz.🍚
•120g de legumes🥗
•130g de proteína🥩

É uma ótima opção para você que está de dieta, e para quem faz o uso do monjaro! 😁

23/05/2026

A felicidade das crianças, completando o álbum com figurinhas da copa que guardamos!

12/05/2026

12/05/2026

Bolo em Travessa Muito Molhadinho
Ingredientes da Massa
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de chocolate em pó (50% cacau)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da Cobertura
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
Granulado a gosto

Modo de Preparo
Massa
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara.
Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo aos poucos.
Misture até a massa ficar lisa e homogênea.
Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente.
Despeje a massa em uma travessa de vidro untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.

Cobertura
Em uma panela, coloque o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e leite.
Mexa em fogo médio até engrossar levemente, mas mantendo uma textura cremosa.
Com o bolo ainda morno, faça furinhos com um garfo.
Despeje toda a cobertura por cima para ela penetrar no bolo e deixar bem molhadinho.
Finalize com granulado a gosto.

Dicas
Para deixar ainda mais molhadinho, regue o bolo com 1/2 xícara de leite com chocolate antes da cobertura.
Use travessa de vidro funda para segurar bem a cobertura cremosa.
Espere gelar por 2 horas para o bolo ficar mais úmido e saboroso.
Chocolate 50% cacau deixa o sabor equilibrado e menos enjoativo.