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Buffet Marina Pontes

Name: Buffet Marina Pontes
Address: Avenida Força Expedicionária Brasileira 234, Ilhabela, SP, 11.630-000, BR
Telephone: +5512996869134
Price range: £

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Brasil
Ilhabela, SP
Buffet Marina Pontes

Serviço de buffet para casamentos e eventos em Ilhabela - SP

11/08/2026

Um dos clássicos do nosso jantar americano é o camarão no creme de moranga. 🦐

Trabalhamos com camarões frescos, vindos da pesca artesanal de Ilhabela. Assim que chegam à nossa cozinha, nossa equipe faz toda a limpeza, separa, porciona, embala a vácuo e armazena na câmara fria. ✨

No dia da festa, o preparo preserva ao máximo o frescor, a textura e o sabor do ingrediente. 🍤

São detalhes que quase ninguém vê, mas que fazem toda a diferença no resultado final. 🫶🏾

07/08/2026

No primeiro fim de semana de agosto, tivemos a alegria de fazer parte da renovação de votos da Vânia e do Nelson, que escolheram reunir a família e os amigos para celebrar 30 anos de casamento no Pier 151.

Foi um dia especial, com ilha de entradas e jantar americano preparados para 110 convidados.

A Vânia fez um discurso lindo durante a festa, que emocionou o Nelson e todos os convidados. Nós também tivemos a alegria de receber um depoimento dela, que vamos guardar com muito carinho.

Obrigada, Vânia e Nelson, pela confiança e pelo carinho. 🤍

Ficha técnica:

Espaço: Pier 151 (Espaço para Casamentos | Ilhabela SP )
Assessoria: Due Cuori Due Cuori
Decoração: Margareth Masch (Margaret Mro
Buffet: Marina Pontes (Buffet Marina Pontes)
DJ: Axel Rodriguez (Axl Rodriguez Wedding VDJ
Foto: Denis (Denis Scian 📷

05/08/2026

Com quantas mãos se faz a gastronomia de um evento?
Com muitas. 🫶🏾
Algumas aparecem. Outras f**am nos bastidores.
Mas todas fazem parte do que chega à mesa. 🤌🏽✨

30/07/2026

No dia 10 de julho, tivemos a alegria de fazer parte da celebração da Jéssica e do Helder, no Pier 151. ✨

Uma festa para 70 convidados, cheia de afeto, boa comida e momentos que vão f**ar na memória.

Depois do casamento, recebemos uma mensagem que nos emocionou. Entre tantas palavras bonitas, uma frase resumiu muito bem o que buscamos em cada evento:

“A maioria dos buffets capricha na degustação, mas, no dia do evento, não entrega nem perto do que apresentou. O buffet de vocês fez exatamente o contrário: entregou ainda mais.”

É exatamente isso que buscamos em cada evento. Que a degustação seja apenas o começo e que, no grande dia, cada detalhe supere as expectativas.

Jéssica e Helder, obrigada pela confiança e pelo carinho. 💙

E nós vamos cobrar a promessa, hein? Daqui a um ano esperamos vocês de volta para aquela degustação, só para matar a saudade das comidinhas do casamento. 😄

Ficha técnica:
Espaço: Pier 151 (Espaço para Casamentos | Ilhabela SP )
Assessoria: Sueli Miranda (Sueli Miranda Eventos )
Decoração: Beach Flowers (Beach Flowers )
Buffet: Marina Pontes (Buffet Marina Pontes)
Fotos: Beto Santanna (Beto Santana Foto )

28/07/2026

Todos os anos, somos responsáveis pelo jantar oferecido pelo Yacht Club de Ilhabela à Marinha do Brasil, durante a tradicional Semana Internacional de Vela de Ilhabela, que neste ano chega à sua 53ª edição.

É um evento que já faz parte da nossa história e que temos a alegria de realizar há vários anos.

A cada edição, criamos um cardápio diferente, sempre com variedade, fartura e muito cuidado em cada detalhe.

É uma daquelas noites em que podemos apresentar um menu completo, com ilha de entradas, canapés, serviço volante, jantar americano, sobremesas e ingredientes que valorizam os sabores do nosso litoral.

É sempre uma satisfação fazer parte desse momento e contribuir para um dos eventos mais tradicionais de Ilhabela.

24/07/2026

Tem dias que traduzem muito bem o que é casar em Ilhabela.

O casamento da Flávia e do Pedro foi um deles. Um dia lindo de sol, no gramado da Vila Siriúba cercado pelo verde e pelo mar, uma decoração que conversava com a paisagem e uma energia leve do começo ao fim.

Para acompanhar esse cenário, preparamos uma ilha de entradas cheia de sabores, seguida de um menu preparado para que os convidados aproveitassem cada momento da celebração.

Foi uma alegria fazer parte desse dia, ao lado de profissionais tão talentosos.

Flávia & Pedro 🫶🏾 18.07.26 ✨💍

Ficha técnica:

Espaço: Vila Siriúba (Vila Siriúba)
Decoração: Cenografia Praiana (Cenografia Praiana)
Assessoria: Sabrina Quirino (Sabrina Quirino | Assessoria)
Produção da Noiva: A Bela da Ilha (Salão de beleza, estética e SPA - Ilhabela)
Estrutura/Gerador: Locasom (Locasom Eventos)
Iluminação: Ilumi (ILLUMI - SOM E LUZ)
Buffet: Marina Pontes (Buffet Marina Pontes)
Bar Drinks: Conceito Bar (Conceito Bar | Sp)
Som da Cerimônia: Afinamor (Afinamor - Música para Casar)
DJ: Thiago Xá (DJ Thiago XÁ)
Doces: Doce Mimo (Doce mimo casamentos®️)
Foto: Diogo Massarelli (Diogo Massarelli)
Vídeo: Sun 7 (FILME DE CASAMENTO)
Zeladoria: Sampaio e Rodrigues (Simone Sampaio)
Celebrantes: Leon e Carolina (amigos)

14/07/2026

Você conhece a Sororoca? 🐟

Nessa época do ano ela aparece com frequência na costa de Ilhabela e é um dos peixes que mais gostamos de trabalhar por aqui.

Tem carne rosada quando fresca, que f**a branca e macia depois de preparada. O sabor é suave, o rendimento é excelente e ela é perfeita para ceviches.

Os pescadores caiçaras conhecem bem esse peixe. Quando entra o vento sul e o mar f**a mais mexido, a sororoca costuma subir para se alimentar, facilitando a pesca.

E tem um detalhe importante: quando se fala em Ceviche de Sororoca, o frescor faz toda a diferença.

Além do ceviche, a sororoca também f**a deliciosa grelhada ou cozida, como na nossa moqueca.

É um ingrediente muito versátil e que representa como poucos os sabores do nosso litoral. 💙

08/07/2026

Pra quem está chegando por aqui, prazer, eu sou a Marina. 🤍

Desde criança a cozinha sempre foi um lugar de curiosidade, descobertas e criatividade pra mim.

Em 2012, transformei essa paixão em profissão. De lá pra cá, muita coisa mudou, mas uma coisa continua igual: o cuidado em cada detalhe.

Hoje, o Buffet Marina Pontes é feito de pessoas, histórias e celebrações únicas.

Seja bem-vind@ por aqui. ✨

02/07/2026

Uma ilha de entradas bonita chama a atenção.

Mas ela também tem uma função importante na dinâmica da festa.

Ela permite que os convidados se sirvam no momento que desejarem, conversem, circulem pelo espaço e aproveitem o casamento no próprio ritmo.

Por trás dessa sensação de naturalidade existe muito planejamento: a escolha das louças para harmonizar com a decoração, a disposição de cada prato, a reposição constante dos alimentos, o cuidado com a temperatura, as restrições alimentares e dezenas de detalhes que fazem toda a diferença.

É um trabalho que quase nunca aparece nas fotos.

Mas é justamente ele que permite que os noivos aproveitem o dia com tranquilidade e que os convidados levem para casa a lembrança de uma festa bonita, acolhedora e bem cuidada.

É assim que pensamos a gastronomia em cada casamento.

Imagens do casamento de Michelle e Michel, dia 09/05/2026, na Vila Siriúba 🫶🏾.

Endereço

Avenida Força Expedicionária Brasileira 234
Ilhabela, SP
11.630-000

Telefone

+5512996869134

Site

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