St. Gallen Lummi

St. Gallen Lummi Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de St. Gallen Lummi, Restaurante de fondue, Avenida das hortensias 1146, Gramado.

Quando as luzes se apagam e a Pausa das Estrelas começa, o teto ganha vida em uma dança inspirada no universo de Van Gog...
07/07/2026

Quando as luzes se apagam e a Pausa das Estrelas começa, o teto ganha vida em uma dança inspirada no universo de Van Gogh. As luzes se movem, as releituras nas paredes contam histórias e, por alguns instantes, o silêncio se transforma em contemplação.

É uma pausa delicada. Elegante. Daquelas que nos lembram que a beleza existe inúmeras maneiras de se expressar.

Aqui, arte, luz e gastronomia se encontram para criar uma noite que continua brilhando por muito tempo na memória. 🥂

05/07/2026

A arte não está apenas nos quadros do Lummi.

Ela está no cuidado de cada ingrediente, na dedicação de cada preparo e na paixão de uma equipe que transforma técnica em experiência.

Porque, para nós, cozinhar também é uma forma de criar arte.

Cada prato que sai da cozinha carrega um propósito: surpreender, emocionar e fazer da sua noite um momento inesquecível.

St. Gallen Lummi. Onde a arte também é servida à mesa.

📍 Av. das Hortênsias, 1146 – Gramado

Nosso Petit Gâteau é uma obra de arte à parte.Da intensidade do chocolate que encontra delicadamente o sorvete cremoso,...
20/06/2026

Nosso Petit Gâteau é uma obra de arte à parte.

Da intensidade do chocolate que encontra delicadamente o sorvete cremoso, nasce uma combinação marcada pelo equilíbrio perfeito entre doçura, frescor e textura. As frutas vermelhas acrescentam a acidez na medida certa, trazendo leveza e elegância.

Uma sobremesa criada para encerrar a experiência da forma mais memorável possível. ✨

Cada detalhe do nosso ambiente foi pensado para encantar.Entre obras de arte, iluminação acolhedora e uma atmosfera repl...
18/06/2026

Cada detalhe do nosso ambiente foi pensado para encantar.

Entre obras de arte, iluminação acolhedora e uma atmosfera repleta de charme e romantismo, criamos o cenário perfeito para momentos especiais a dois.

Neste Dia dos Namorados, permita-se viver uma noite inesquecível em um ambiente onde a gastronomia, a elegância e o amor se encontram.

✨ Reserve sua mesa e celebre o amor conosco.

Entre um prato marcante e um vinho memorável existe uma arte: a harmonização.Por trás dela está o olhar atento do nosso ...
15/06/2026

Entre um prato marcante e um vinho memorável existe uma arte: a harmonização.
Por trás dela está o olhar atento do nosso sommelier, que dedica-se continuamente ao estudo, à descoberta de novos rótulos e ao aperfeiçoamento de técnicas capazes de revelar o melhor de cada experiência à mesa.

Porque quando a harmonização é bem conduzida, cada elemento ganha destaque, cada sabor se torna mais expressivo e a experiência se transforma em algo verdadeiramente memorável.

14/06/2026

Uma boa caipira não precisa de apresentações. Ela precisa de ingredientes à altura.

Preparada com a tradicional cachaça Weber Haus, frutas selecionadas e feita na hora, nossa caipira combina equilíbrio, aroma e personalidade em cada gole.

Perfeita para acompanhar uma noite especial, um fondue entre amigos ou simplesmente para brindar os bons momentos.

Porque algumas experiências começam no primeiro gole.

Reserve sua mesa e venha descobrir os sabores que tornam cada noite no Lummi ainda mais especial.

08/06/2026

A etapa das carnes é aquela parte da sequência que todo mundo espera.

Aqui você escolhe o seu jeito: na pedra, com aquela crocância característica, ou preparada na gordura de coco, pra quem prefere um preparo mais suave e com resultado suculento.

E pra acompanhar, a maioria dos molhos e geleias que chegam junto são feitos aqui na nossa cozinha. Cada combinação é sua — vai experimentando até achar a favorita.

06/06/2026

Cada acompanhamento que chega à mesa durante a sequência de fondue tem uma história. Alguns vieram da tradição — daquelas receitas que já fazem parte da cultura do fondue há décadas. Outros foram criados aqui, na nossa cozinha, pensados pra combinar com o nosso jeito de fazer.

Na etapa das carnes, a maioria dos molhos e geleias que acompanham também saem daqui — feitos por nós, com ingredientes escolhidos com cuidado. Nada de rótulo, nada de industrializado. É o detalhe que a gente acredita que faz diferença na sua experiência..

Endereço

Avenida Das Hortensias 1146
Gramado, RS

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:30 - 23:30
Terça-feira 12:30 - 23:30
Quarta-feira 12:30 - 23:30
Quinta-feira 12:30 - 23:30
Sexta-feira 12:30 - 23:30
Sábado 12:30 - 23:30
Domingo 12:30 - 23:30

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