29/11/2022
INGREDIENTES
3 unidades de batatas grandes
2 dentes de alho - amassados ou ralados
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
sal, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal.
Quando as batatas estiverem molinhas, retire da água e aguarde esfriar para descascar e amassar.
Em uma panela adicione a manteiga, as batatas amassadas, o leite e os dentes de alho amassados, misture bem.
Leve ao fogo, sempre mexendo, deixe cozinhando até virar um purê.
Apague o fogo, corrija o sal e salpique cebolinha picado a gosto.
Sirva em seguida.
