23/11/2025
📝 Ingredientes da massa
• 100 g de manteiga
• 100 g de açúcar
• 3 gemas de ovos
• 8 g de fermento em pó
• 200 g de farinha de trigo
🍬 Ingredientes do glacê
• 100 g de claras (aprox. 3 claras)
• 200 g de açúcar
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👩🍳 Modo de preparo da massa
1. Em uma tigela, junte a manteiga, o açúcar, as gemas e o fermento e dê uma leve misturada.
2. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Polvilhe farinha na bancada, abra a massa com um rolo e modele os biscoitinhos no formato que desejar.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 ºC, por cerca de 15 a 20 minutos, dependendo do seu forno.
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🍥 Modo de preparo do glacê
1. Coloque as claras e o açúcar em uma panela.
2. Leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre, apenas até o açúcar dissolver completamente (não é para cozinhar as claras).
3. Transfira para a batedeira e bata até f**ar um creme bem branquinho e firme.
4. Use o glacê para decorar os biscoitinhos já assados.
5. Depois de decorados, leve novamente ao forno a 50 ºC até o glacê secar completamente.
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Direto do nosso forno para o seu coração. 💛
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