31/12/2020
Retrospectiva Maioli Assados e Cia.
O ano de 2020 vai f**ar marcado na história mundial, como o ano da pandemia do Covid-19 e todas as repercussões negativas que ela nos trouxe; juntamente com as mudanças bruscas que tivemos que efetuar em nossas vidas.
Para nós do Maioli Assados, não foi diferente. Tivemos que "nos afastar" fisicamente dos nossos clientes. Nosso salão ficou mais vazio sem a presença de todos nossos amigos no almoço; nossos eventos e confraternizações também foram suspensas. Tivemos que nos moldar para voltar a receber os clientes em nossa casa com toda a segurança e responsabilidade necessária para o momento tão crítico.
Mas não f**amos de braços cruzados. Desde o princípio buscamos seguir todos os protocolos exigidos pelas autoridades, a aplicação de álcool 70* e a medicação de temperatura, foram procedimentos padronizados na recepção de nossos clientes. O distanciamento social também foi adotado tanto na espera para retirada dos pedidos, quanto no salão para almoçar conosco. Falando nisso, suspendemos o serviço de buffet e transformamos nosso serviço em à lá carte. Reduzimos em 50% nossa capacidade de lugares. Novamente prezando pela segurança de nossos clientes e colaboradores.
O jantar do Matambre, foi transformado em "Jantar do Matambre Delivery". Os eventos sobre assados, adaptados ao "Drive Thru da Parrilla". Nossos canais de comunicação se intensif**aram, através do Instagram, Whatsapp, Facebook; além do APP próprio do Maioli Assados.
Otimizamos o serviço de viandas, marmitas, pratos executivos e também dos assados à pronta entrega. A tele entrega se intensificou, e se tornou mais um canal para que o alimento chegasse até a mesa de todos com o máximo de segurança.
Criamos o nosso "Novo Normal", pois sabíamos que era nosso dever continuar atendendo com o máximo de segurança e responsabilidade a todos nossos clientes e amigos.
O alimento aproxima as pessoas, e f**amos extremamente felizes em saber que pudemos estar presente em tantos lares nesses momentos tão difíceis qual estamos todos enfrentando.
Nossa equipe deseja que 2021 seja um ano de muita saúde, que todos possamos manter a parceria firmada neste ano que passou!
